> Chahut Gastronomique


Après Joey Starr, le festival MAP et La Forêt Électrique, les Halles de la Cartoucherie, tiers-lieu en devenir, s’offre une nouvelle coquetterie. Et pas des moindre. Vendredi 21 septembre à partir de 19h00, le collectif Cosmopolis, pilote du projet, accueille une dizaine de chefs et restaurateurs toulousains pour un événement qui s’annonce comme “LA” soirée culinaire de l’année. On pourra notamment goûter les petits plats concoctés par Simon Carlier (Solide), Hamid Miss (La Pente Douce), Mikaël Lecumberry, (Le Rocher de la Vierge) ou encore Balthazar Gonzalez (Hédone). On profitera des stands de produits locaux et de spécialités régionales. On assistera à des performances artistiques. On pourra même se trémousser grâce à Matt Mendez, Le super DJ. Bref, on ne vous en dit pas plus! « Vous allez déguster » donne déjà l’eau à la bouche. Pour participer, il faudra quand même s’acquitter de 60,00 €. Pour la bonne cause : l’intégralité de la recette sera reversée à l’association d’insertion professionnelle Toques & Partage. Alors, prêts à déguster ?

photo © D. R.


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