Agen. Agriculteurs-restaurateurs : Il suffit parfois de mieux se connaître


La chambre d’agriculture propose un «food dating» mettant en relation les producteurs avec les professionnels de bouche. Dix minutes pour faire connaissance… Quand les nouveaux concepts permettent de revenir à des pratiques anciennes relevant du bon sens… Il y a quelques généreuses dizaines d’années en arrière, les restaurateurs se faisaient livrer leurs légumes, fruits, viandes et poissons par le paysan du coin, le maraîcher, l’éleveur,…
Agen. Agriculteurs-restaurateurs : Il suffit parfois de mieux se connaître

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