Bize-Minervois. La crème des fromages récompensée à Prom'Aude


C’est une délicieuse tradition dont on ne fait qu’une bouchée : depuis vingt-neuf ans, à Prom’Aude (la grande fête des terroirs audois qui se tient chaque week-end de Pentecôte, à Lézignan-Corbières), les meilleurs fromages fermiers du département sont en lice. Fromages de chèvre frais, demi-affinés ou secs, pélardons AOP, mais aussi les écus et écussons du Pays cathare, les fromages de brebis et de vache, les yaourts et même de nouveaux…
Bize-Minervois. La crème des fromages récompensée à Prom'Aude

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