Flourens. Le chai devenu restaurant d'application

Dans la première moitié du XXe siècle, existait un vignoble au Chêne Vert appartenant à la famille Subra. Yves Rivals, un des plus anciens habitants de la commune se souvient : «J’étais ami avec les enfants du régisseur, André Serres qui gérait le domaine. Sur tout le pourtour du Chêne Vert, des vignes s’étalaient à perte de vue. Le vin était fameux et se vendait bien. Le personnel était nombreux et était logé sur place. Je me rappelle des…
Flourens. Le chai devenu restaurant d'application