Saint-Céré. Un marché où qualité et terroir sont exigés


À Saint-Céré, le marché du dimanche matin a pour originalité de mettre en valeur prioritairement les produits de terroir en faisant connaître leur origine et la façon dont ils sont élaborés. Depuis sa création en 2009, la clientèle locale se l’est totalement approprié. Aujourd’hui, il jouit d’une réputation sans cesse grandissante qui déborde largement la frange de la cité Viscontine. Nous avons rencontré Franck Clare, de La Chapelle aux…
Saint-Céré. Un marché où qualité et terroir sont exigés

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