Vayrac. Un jeune Vayracois en cuisine chez Ducasse


Le cinéma l’Uxello proposait vendredi 5 janvier la diffusion du documentaire de Gilles de Maistre, «La quête d’Alain Ducasse», le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde : il possède 23 restaurants dans une dizaine de pays, 18 étoiles Michelin, et plus de 1 400 collaborateurs. Cet homme public et secret sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. On le voit à Paris, à Londres, en Chine, au…
Vayrac. Un jeune Vayracois en cuisine chez Ducasse

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