Insolite : la recette ultra rafraîchissante et alcoolisée de la glace au rosé !

La folie des glaces alcoolisées n’en finit plus. Après les glaces au Jack Daniel’s et celles au Get 27, c’est au tour du sorbet au vin rosé de faire son apparition sur nos tablées estivales. Rafraîchissant, enivrant et ultra rapide à réaliser, ce sorbet (à réserver à un public averti et à consommer avec modération) vous promet déjà une bonne dose de fraîcheur tout au long de l’été ! Par ici la recette !

Pour 6 personnes | Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 1 bouteille de rosé sec
  • 60 cl d’eau
  • 200 gr de sucre
  • …c’est tout !

La recette

Faites chauffer l’eau avec le sucre. Lorsque le mélange est refroidi, ajoutez-y le vin rosé et passez-le dans la sorbetière.

Vous n’avez pas de sorbetière ? Pas de panique : vous pouvez aussi déposer votre mélange au congélateur et l’écraser à la fourchette environ une fois tous les quarts d’heure (moins pratique, c’est vrai, mais le mélange n’en sera que plus frais !).

Servez et consommez dans les deux ou trois jours. Ça y est, vous êtes l’hôte.sse parfait.e des apéros de l’été !

Bon appétit glacé !

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Source : Tout Le Vin

Photo de couverture : Unsplash.

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