CULTURE FOOD. La recette de la lotte au pimenton, artichauts et polenta à la livèche du restaurant Hortus

Clément Lessoud, le chef du restaurant Hortus nous livre ici une très jolie recette qui sent bon la Méditerranée. Il ne faut pas hésiter à se lancer, elle peut paraître un peu compliquée de prime abord mais vaut le…

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