Bretzel Story, le meilleur de la street-food alsacienne à Toulouse

Bretzel Story fait partie de ces bonnes adresses à découvrir dans le quartier des Carmes. On y trouve de la street-food alsacienne qui reprend tous les codes de la bistronomie comme on l’aime. Hot-dogs Tête de lard, flammekueche et bien sûr Bretzels… Si vous cherchez l’endroit idéal pour une pause déjeuner qui sort de l’ordinaire, Bretzel Story est fait pour vous. 

Amour pour la street-food moderne de chez Bretzel Story

Bretzel Story a voix au chapitre quand il s’agit de spécialités culinaires alsaciennes. Au menu, on retrouve des hot-dog twistés à la sauce du pays des eaux (le classique est à 5,50€, le Hopla à 6,50€ et le Tête de Lard à 7,50€). Évidemment, à la carte bien léchée de cette adresse de street-food, on se devait de trouver la fameuse tarte flambée qui fait la gloire de l’Alsace et que le reste de la France appelle Flammekueche. En versions végées, classiques, gratinées ou encore au munster elles sont à retrouver entre 10 et 15€. Pas de quoi se ruiner !

La (vraie) star de ce menu qui nous a déjà conquis ? La spécialité éponyme qui a donné son nom à cette adresse que l’on retrouve à la loge n°8 du marché de Carmes de Toulouse du mardi au dimanche, de 8h30 à 14h : le bretzel pardi. Entre 2 et 4€, sucré ou salé, il s’arrose très bien avec un pinot noir, un Riesling ou un Gewurztraminer que l’on trouve dans la carte des boissons. Et bonne nouvelle, le dimanche, Bretzel Story se transforme aussi en adresse où bruncher. S’gilt (c’est comme ça que les alsaciens disent santé) !

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