Le Local, la nouvelle mini-brasserie qui enchante Toulouse !

8 septembre 2022 | toulousesecret

Depuis le 1er septembre 2022, une nouvelle adresse pour étancher sa soif a ouvert ses portes dans la ville rose. Sobrement baptisée Le local, cette mini-brasserie est la promesse de bières de qualité. Toulouse Secret vous en dit plus sur ce qui deviendra probablement votre nouveau repaire.

Une mini-brasserie à découvrir à Toulouse

Mini-brasserie, brew pub, bar à bières… Autant d’appellations qui recouvrent une même réalité : une bonne adresse où se retrouver entre amis pour passer de bons moments en buvant des mousses de qualité. Et la qualité promet en effet d’être au rendez-vous. Derrière Le Local se cachent Renaud et Camille, deux œnologues qui ont troqué le rouge pour la blonde.

Pour l’instant, seule la partie bistrot est ouverte. Il faudra encore attendre quelque mois avant que la mini-brasserie ne fonctionne et que l’on puisse goûter aux bières made in Le Local. Pour se consoler, on peut quand même découvrir une carte bien garnie avec des produits de la région et achetés en circuit court. Tout comme les vins qui sont directement achetés aux vignerons.

À la carte du Local

Côté prix, les 25cl de bières coûtent entre 3,50€ et 4,50€, les 50cl vont quant à eux de 6,50€ à 8,20€. Tous les jours de 17h à 19h, vous pourrez même profiter d’un Happy Hour où les pintes de bières valent entre 5,50€ et les pichets entre 20 et 22€.

Pour accompagner votre bière ou votre verre de vin, vous pourrez choisir entre plusieurs options à grignoter. Les tartinables sont à 6€, l’assiette de charcuterie coûte 9€, celle de fromage est à 10€ et l’assiette mixte vaut 12€. De quoi passer un bon moment dans un joli bar de quartier !

Le Local

14 avenue Paul Séjourné – 31000 Toulouse.

Ouvert du mardi au samedi de 16h00 à 1h00 et le dimanche de 11h00 à 15h00

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Une mini-brasserie à découvrir à Toulouse

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