Les 5 meilleures recettes de cocktail à base de rhum ambré pour l’été !

Depuis le mois de mai, un nouveau rhum est venu rejoindre les rangs des rhums Old Nick : le rhum Ambré des Îles, un spiritueux fidèle aux origines antillaises de la marque et destiné aux cocktails. Issu de cannes à sucre sélectionnées avec soin et caractérisé par des notes chaudes de vanille et d’épices grâce à un assemblage de rhums de Guadeloupe et de Martinique, ce nouveau rhum ambré est le partenaire idéal de vos créations cocktail cet été. Pour vous aider à trouver l’inspiration, nous avons choisi 5 recettes de cocktails emblématiques et originales à base de rhum ambré pour découvrir ce spiritueux idéal pour la mixologie !

Les 5 meilleurs recettes de cocktails à base de rhum ambré pour l’été !

Le Mojito Fraise

Ingrédients :

4 cl de rhum Ambré des îles Old Nick

8 cl de jus de fraise

5 cl d’eau gazeuse

6 feuilles de menthe fraîche

1 cl de sirop de canne

1/2 citron vert coupé

Recette :

– Disposer les feuilles de menthe et les morceaux de citron vert dans un verre, puis verser 1cl de sirop de canne.

– Écraser doucement les feuilles de menthe et les morceaux de citron vert, puis ajouter le rhum Ambré des îles et de la glace pilée.

– Allonger le cocktail avec le jus de fraises et l’eau gazeuse avant de mélanger (de haut en bas).

Le Café Créole

Ingrédients :

4 cl de rhum Ambré des îles Old Nick

2 cl d’espresso

1 cl de miel

0,5 cl d’amaretto

0,5 cl de sirop de canne

Recette :

– Dans un shaker (rempli de glace pilée), verser tous les ingrédients.

– Secouer vigoureusement, puis verser le mélange dans un verre (transparent de préférence).

Le Dark Ginger

Ingrédients :

4 cl de rhum ambré des îles Old Nick

1.5 cl de jus de citron vert pressé

4 cl de Ginger Ale

3 rondelles de gingembre frais

Recette :

– Dans un shaker, à l’aide d’un pilon, fouler les 3 rondelles de gingembre.

– Ajouter des glaçons, le jus de citron, le sirop de sucre puis le rhum ambré.

– Shaker, puis verser en filtrant le mélange dans un verre rempli de glaçons.

– Allonger le cocktail avec le Ginger Ale ou du Ginger Beer pour un cocktail un peu plus épicé

Le Dark Planteur

Ingrédients :

3 cl de rhum ambré des îles Old Nick 

6 cl de jus d’ananas

3 cl de nectar de mangue

1 quartier de citron vert coupé en morceaux

1 pincée de cannelle moulue

Recette :

– Dans un verre, à l’aide d’un pilon, écraser le quartier de citron vert coupé en morceaux.

– Remplir le verre de glaçon, puis y verser le jus d’ananas, le nectar de mangue et le rhum ambré.

– Ajouter la pincée de cannelle moulue et mélanger.

Le Dark Vanilla

Ingrédients :

4 cl de rhum ambré des îles Old Nick 

4 cl de jus d’ananas

4 cl de jus de mangue

2 cl de lait de coco

1 cl de jus de citron

1 trait de vanille liquide

1 gousse de vanille

Recette :

– Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et shaker vigoureusement

– Verser le mélange dans un verre rempli de glaçons.

– Décorer le verre d’un brin de menthe, d’une tranche de fruit frais ou d’une gousse de vanille.

– Déguster bien frais.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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