Cette enseigne de boulangerie atypique ouvre une nouvelle boutique à Toulouse et recrute en nombre

Le réseau Feuillette, pionnier du « snacking » boulangerie, pâtisserie prémium, implante une seconde boutique dans l’agglomération de Toulouse. Avec une boutique de 500 m², 100 places assises et une terrasse de 120 m², conformément au succès de sa première adresse à Fenouillet, ouverte en 2023, l’enseigne ouvre cette fois-ci à Toulouse. Fort de plus de 80 implantations en France et en Belgique, le Groupe Feuillette mise sur un concept « maison de famille » pour séduire les Toulousains. Cette nouvelle ouverture est accompagnée d’une campagne de recrutement.

Un concept pensé pour tous les moments de la journée

Boulangerie feuillette est née en 2009 autour d’une vision : offrir des produits frais, sucrés comme salés à toute heure. Son positionnement « snacking premium » allie boulangerie, pâtisserie et traiteur.

Le créateur, Jean-François Feuillette, confie à Actu Toulouse : « Je suis le seul patron de groupe de boulangerie à avoir une formation au métier, c’est ce qui fait la différence. Pour le premier magasin de Toulouse, on a très vite fidélisé 1 000 clients par jour, d’où notre volonté d’en ouvrir un deuxième ».

L’enseigne, ouvert 7 jours sur 7, est conçue pour devenir un « troisième lieu » convivial, propice au petit-déjeuner, déjeuner ou goûter en famille. Pour le fondateur : « Je suis plutôt surpris, mais la clientèle est très variée. On voit des mères de famille qui viennent avec leurs enfants, ou un chef d’entreprise qui n’a pas le temps entre midi et deux. Il y a même des collégiens ou des lycées qui viennent de plus en plus, c’est surprenant. »

Un espace convivial route d’Espagne

Située au 281 route d’Espagne à Toulouse, cette deuxième boulangerie Feuillette de l’agglo propose un vaste espace de 500 m² pouvant accueillir une centaine de personnes. La terrasse XXL de 120 m² invitera à la dégustation en plein air.

Un aménagement inspiré de maisons de famille, avec banquette cosy et linéaires de vitrines mettant en valeur les différentes offres. L’ouverture est prévue pour le 15 juillet 2025.

Une offre sucrée et salée faite maison

La carte de la nouvelle adresse toulousaine comprendra l’ensemble des spécialités Feuillette : baguette de tradition, fougasses, ficelles apéro, sandwichs gourmands, salades gourmandes, ainsi qu’un large éventail de pâtisseries et viennoiseries. 

Tous les produits sont réalisés en interne, tout au long de la journée, à partir de matière première rigoureusement sélectionné pour garantir fraîcheur et qualité irréprochable. Le patron précise à Actu Toulouse : « Ce qui fait la différence, c’est le goût. Je vais moi-même chercher la bonne vanille qu’il faut pour le flan, c’est primordial ».

Un recrutement, des postes à pourvoir

Pour faire vivre cette aventure gourmande, Christophe Jego, gérant de l’établissement prochainement ouvert, lance une campagne de recrutement. Boulanger, pâtissiers, cuisiniers, vendeurs… 40 postes sont à pourvoir dès à présent. Pour postuler, vous pouvez contacter : [email protected]

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