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LA DEPECHE TOULOUSE

La Dépêche du Midi – Édition Toulouse est un quotidien régional emblématique qui couvre l'actualité de la Ville rose et de sa métropole. Fondé en 1870, ce journal propose une information complète et actualisée, reflétant la vie politique, économique, sociale, culturelle et sportive de Toulouse.​

Dans la nuit, une boulangerie endommagée par un violent incendie

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Les pompiers sont intervenus au milieu de la nuit pour stopper un incendie dans une boulangerie, à Martres-Tolosane, au sud de Toulouse. Le magasin a été impacté malgré un sinistre vite contenu. Les gendarmes ont ouvert une enquête. Les sapeurs-pompiers de Cazères, et d’autres centres de secours du secteur, ont dû intervenir dans la […]

Plainte pour détournements de fonds publics pendant les municipales 2020 à Toulouse : l’enquête avance à petits pas

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La plainte d’Anticor qui vise Jean-Luc Moudenc pour d’éventuels détournements de moyens de la municipalité au profit de sa campagne électorale de 2020 a donné lieu à de premiers actes d’enquête depuis les dernières municipales. Déposée moins d’un an avant les dernières municipales, le 6 juin 2025, la plainte de l’association anticorruption Anticor qui […]

PORTRAIT. Chanteuse, ex-acheteuse chez Airbus et LVMH… qui est Laëly, la nouvelle speakerine du TFC ?

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel À 35 ans, Laëly a troqué une partie de la scène pour les tribunes du Stadium. Cette jeune femme est devenue cette saison la nouvelle speakerine du Toulouse Football Club, où elle anime les rencontres. Un nouveau rôle pour cette chanteuse autodidacte au parcours atypique, passée par l’achat chez Airbus et LVMH avant de […]

ENTRETIEN. « Je n’y connaissais rien en rugby » : quand Violette Mirgue, la plus célèbre des souris toulousaines, chausse les crampons du Stade Toulousain et transforme l’essai

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Pour célébrer le 120ᵉ anniversaire du Stade Toulousain l’an prochain, l’illustratrice Marie-Constance Mallard replonge avec passion dans ses crayons pour offrir une treizième aventure inédite à sa célèbre héroïne. En faisant chausser les crampons à la plus emblématique des souris toulousaines, l’autrice signe une immersion fascinante au cœur du monde de l’ovalie. Entre plongée […]

Le motard s’effondre devant la police municipale : il était ivre, sans permis ni assurance et finit à l’hôpital

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Un homme qui circulait à moto a été victime d’une chute jeudi soir devant une patrouille de policiers municipaux, à Toulouse. Cette victime, alcoolisée, a été hospitalisée. Une fois soignée, elle va devoir s’expliquer : outre ses excès d’alcool, elle conduisait sans permis, ni assurance. Une chute fortuite, seule, sans l’implication d’un tiers. C’est […]

 » Elle est deux fois plus chlorée en été » : la qualité sanitaire de l’eau de la Garonne sous surveillance

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La sécheresse entraîne la baisse du débit de la Garonne, mais aussi son réchauffement et la concentration des polluants. Avec la nécessité pour Eau de Toulouse Métropole d’adapter pendant l’été ses traitements physico-chimiques, notamment la chloration. Le goût et l’odeur… Nombre d’usagers toulousains ont remarqué, cet été, que l’eau du robinet n’avait pas forcément […]

« Sales Arabes, putain de bougnoules » : l’avocat qui a jeté une chaise sur un restaurateur du Capitole avant de proférer des insultes racistes est renvoyé devant le tribunal correctionnel de Toulouse

19 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel EXCLUSIF. Un avocat de 69 ans comparaîtra début 2027 devant le tribunal correctionnel de Toulouse après des incidents survenus le 1er septembre, place du Capitole. Soupçonné d’avoir insulté des restaurateurs, lancé un fauteuil vers un serveur et proféré des injures racistes contre des passants, il a partiellement reconnu les faits lors d’une nouvelle garde […]

Affaire Cédric Jubillar : après ses aveux, une audition très discrète avant la reconstitution du 2 octobre

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Cédric Jubillar a été entendu, ce vendredi, par une nouvelle juge d’instruction, au palais de justice de Toulouse. Deux mois après avoir reconnu avoir étranglé son épouse Delphine, dans le Tarn, il devait préciser son récit. Son avocat, Me Pierre Debuisson, n’a fait aucun commentaire. Après cinq ans d’emballement médiatique, l’affaire Jubillar cherche un […]

Narcotrafic : la nouvelle fusillade mortelle à Toulouse déclenche une polémique sur les services publics entre la mairie et le Département

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel En préconisant le maintien des services publics dans les quartiers sensibles après une nouvelle fusillade mortelle à Toulouse, le président PS du conseil départemental de la Haute-Garonne s’est attiré une série de critiques de la part des élus toulousains qui lui reprochent la fermeture des Maisons de la justice et du droit. « Face au […]

« À Marseille, j’ai jamais fait ça ! » Refus d’obtempérer, près de Toulouse : sous l’emprise de la drogue, le chauffard sème le chaos sur la route

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Abdelouaheb, 34 ans, a été condamné à 18 mois de prison, dont six ferme, par le tribunal correctionnel pour refus d’obtempérer, conduite sans permis et sous l’emprise de stupéfiants. Le 8 août, il avait semé le chaos sur les routes, mettant en danger la vie d’autrui. Son véhicule a été confisqué. Histoire d’un pétage […]

TÉMOIGNAGE. Elle a la même maladie que Céline Dion : « C’est incurable », après un coma et un arrêt cardiaque, le combat d’une mère de 45 ans contre le syndrome de la personne raide

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Sophie, 45 ans, a découvert en janvier 2024 qu’elle souffrait du syndrome de la personne raide, une maladie neurologique très rare et incurable. Mais pour avoir ce diagnostic, cette habitante de Colomiers, mère de famille, a traversé un parcours médical complexe. Elle a aussi dû réorienter sa carrière et s’adapter à un quotidien marqué […]

« Elle, c’était son bras droit… » La prostituée dominicaine pouvait rapporter jusqu’à 90 000 euros par mois : elle fait condamner ses proxénètes

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Lui, est considéré comme le « parrain » de la communauté dominicaine de Toulouse. Elle, comme son « bras droit » dans une affaire de proxénétisme impliquant une jeune femme tout droit débarquée de son île, en 2019. Prochainement renvoyé devant la cour d’assises pour le homejacking de deux prostituées dominicaines, Hector, 36 ans, alias « Junior » ou « Cash […]

200 victimes d’escroquerie, 20 millions d’euros de préjudice : l’ancien homme d’affaires toulousain Marcial Layani jugé dans l’affaire des crevettes brésiliennes, treize ans après

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Treize ans après sa mise en examen pour « escroquerie en bande organisée », l’ex-homme d’affaires toulousain, Mike Layani, sera jugé en correctionnelle, au palais de justice de Bordeaux, du 1er au 5 février 2027. Il est soupçonné d’avoir organisé une vaste fraude à la crevette brésilienne pour un préjudice de 20 millions d’euros, entre 2009 […]

TÉMOIGNAGE. « Tout mon argent passe dans l’essence ! » : à 2,35 € le litre de carburant, ces habitants de Haute-Garonne sont étranglés par les trajets domicile-travail en voiture

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel À Saint-Julien-sur-Garonne, Adeline dépense 175 euros de carburant sur les 200 euros gagnés ce mois-ci. Sans l’aide de ses proches pour remplir son réservoir, cette maman solo ne peut plus emmener son fils chez le kiné. À Lavaur, pour Caroline, le coût devenu insupportable. Face à la flambée des prix à la pompe, nombre […]

Retard sur la ligne C du métro de Toulouse : un mystérieux « collectif des ouvriers » dénonce « des cadences infernales » et une mise en danger

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Dans une lettre anonyme, un « collectif d’ouvriers » d’une partie de la ligne C du métro de Toulouse en construction dénonce le danger que ferait peser le rythme de travail accéléré pour rattraper le retard. Eiffage et Tisséo affirment pour leur part qu’aucune alerte n’est remontée des instances du personnel et des syndicats. L’Inspection du […]

La gare Matabiau évacuée à Toulouse après la découverte d’un bagage suspect, le trafic des trains reprend progressivement après une interruption

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La gare Toulouse-Matabiau a été évacuée ce vendredi 18 septembre au matin après la découverte d’un bagage abandonné. La circulation des trains a été totalement interrompue le temps de l’intervention des équipes spécialisées. Elle reprend progressivement depuis 9h15. Grosse perturbation ce vendredi matin à la gare Matabiau. La gare toulousaine a été évacuée vers […]

Du SDIS de Haute-Garonne aux podiums internationaux : ce sapeur-pompier décroche un deuxième sacre mondial en duathlon

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Le SDIS de la Haute-Garonne a mis à l’honneur l’un de ses sapeurs-pompiers professionnels. Émile Blondel Hermant a décroché le 6 septembre en Suisse son deuxième titre de champion du monde de duathlon. Dans un portrait publié par le SDIS 31, il raconte comment il conjugue métier de pompier et sport de haut niveau. […]

Fête Saint-Michel près de Toulouse : routes fermées, parkings, navette gratuite… ce qu’il faut savoir pour éviter les bouchons

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La Fête Saint-Michel s’installe à Aussonne du 18 septembre au 11 octobre, avec plus de 150 attractions réunies aux abords du MEETT. Face à l’affluence attendue, des restrictions de circulation et de stationnement seront appliquées chaque week-end. Les manèges sont prêts à tourner, mais mieux vaut anticiper son trajet. La Fête Saint-Michel ouvre ses […]

Fermeture de la maternité de L’Union : l’accord de transfert de l’activité à la clinique Croix du Sud est signé entre la direction de Ramsay et les organisations syndicales

18 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Il n’y a plus aucun cri de bébés dans les locaux de la maternité de la clinique de L’Union, au nord de Toulouse. La structure, ouverte en 1991, ferme sur décision de Ramsay Santé. Le 1er octobre, l’activité est transférée à la clinique Croix du Sud, un autre établissement du groupe. La direction et […]

TEMOIGNAGE. « Je dois partir le 31 octobre » : les agences immobilières refusent de louer à ce Toulousain de 75 ans malgré ses 2 400 euros de retraite

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Il touche 2400 euros de retraite, alors pourquoi les agences immobilières ne lui font-elles pas confiance ? Le cas de Raymond Perrez, retraité de 75 ans et vivant à Toulouse, est un cas d’école. Il a été informé par ses propriétaires en 2024 de leur souhait de vendre leur bien. Cet ancien professeur à […]

Que s’est-il passé sur cette ligne SNCF près de Toulouse, où un train a franchi un passage à niveau ouvert à 140 km/h ?

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Des trains reliant Toulouse à Latour-de-Carol ont été immobilisés ce jeudi 17 septembre au matin après le signalement d’un passage à niveau resté ouvert à Labarthe-sur-Lèze, alors qu’un train venait de le franchir à 140 km/h. Le trafic a été interrompu le temps pour la SNCF Réseau de procéder à des vérifications sur place. […]

Le garagiste engage un ami pour « tabasser » son ex-femme : la conversation est écoutée en direct par les gendarmes, deux hommes renvoyés devant le tribunal

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel EXCLUSIF. Alors qu’ils traquaient des narcotrafiquants dans la région toulousaine, les enquêteurs ont intercepté en direct la préparation d’une violente agression ciblée contre une mère de famille. Un garagiste local, aveuglé par la jalousie, aurait en effet sollicité un suspect pour orchestrer une expédition punitive rémunérée. Ce vendredi, deux des principaux mis en cause […]

L’un de ses coéquipiers l’a blessé avant les phases finales : un international du Stade Toulousain révèle avoir joué la finale de Top 14 avec une fracture

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Joueur majeur de l’effectif d’Ugo Mola depuis plusieurs saisons et titularisé lors de la dernière finale de Top 14 face à Montpellier, Santiago Chocobares a révélé avoir été blessé durant le stage de préparation aux phases finales. Malgré tout, l’Argentin a tenu sa place. Un dur à cuire. Fréquemment titulaire avec le Stade Toulousain […]

Les curieuses factures d’une dentiste accusée d’avoir détourné 300 000 euros au préjudice de l’Assurance Maladie

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La Caisse primaire d’assurance maladie a dénoncé les facturations particulières d’une chirurgienne-dentiste qui exerce à Toulouse. La Sécurité sociale dénonce une escroquerie qui porte sur plus de 300 000 euros. La praticienne affirme avoir voulu offrir des soins. Placée sous contrôle judiciaire, cette femme sera jugée début mars par le tribunal correctionnel de Toulouse. […]

Comment un général, ancien pilote de chasse, a été recruté par une start-up du spatial toulousaine pour diriger les activités de défense

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Christophe Grandclément prend la tête d’Infinite Orbits Defense, la filiale militaire de la start-up toulousaine Infinite Orbits. Son plan de vol sera de développer les activités de défense de cette pépite du New Space toulousain, qui vient d’inaugurer sa première usine. Après 27 ans de carrière dans l’armée, Christophe Granclement vient d’être nommé directeur […]

Grand Matabiau : en vente depuis un an, les logements de l’ex avenue de Lyon n’ont toujours pas tous trouvé preneur

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Récemment rebaptisée, l’avenue de Lyon doit symboliser l’entrée du futur quartier Grand-Matabiau-Quai d’Oc. Mais le programme de logements peine à démarrer. Malgré des baisses de prix et des ajustements commerciaux, les travaux n’ont toujours pas débuté et le calendrier ne cesse de s’allonger. Attribué en 2023 aux deux promoteurs Vinci et Bouygues, le programme […]

Attendue en 2026, la construction de cette passerelle au-dessus du périphérique n’a toujours pas commencé, on vous explique pourquoi

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Elle devait relier le quartier de la Piste des Géants au Creps et au complexe scientifique de Rangueil, à Toulouse. Mais le chantier de la future passerelle réservée aux piétons et aux cyclistes n’a toujours pas commencé. Toulouse Métropole invoque des acquisitions foncières encore inachevées et ne fixe plus aucun calendrier à court terme. […]

TÉMOIGNAGE. « S’ils veulent continuer à manger de la qualité, les Toulousains doivent se réveiller » : le cri du cœur d’un restaurateur face à la crise après les canicules qui ont chassé les clients du centre-ville

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel À Toulouse, la brasserie « Boulevard 36 » défend le circuit ultra-court grâce aux légumes frais livrés chaque semaine depuis son propre potager. Pourtant, entre canicules, essor des guinguettes et concurrence de la street food, l’établissement tire la sonnette d’alarme et appelle à un réveil des consommateurs. Il en va de sa survie. Le mardi, c’est […]

« Je me retrouve à devoir payer tous les frais » : percuté à scooter sur le chemin du travail par une camionnette, un Toulousain lance un appel à témoins

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Un homme de 38 ans recherche des témoins suite à l’accident survenu mardi 8 septembre vers 6 h 45 sur l’embranchement du périphérique extérieur au nord de Toulouse tandis qu’il se rendait à son travail en scooter. Il a été renversé par une camionnette qui a pris la fuite. Blessé à la hanche, en […]

Ivres, un avocat du barreau de Toulouse et sa compagne auraient proféré des insultes racistes avant de lancer une chaise sur un restaurateur de la place du Capitole : une enquête ouverte

17 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel EXCLUSIF. Un avocat de 69 ans, inscrit au barreau de Toulouse, fait l’objet d’une enquête préliminaire suite à une violente altercations et des insultes racistes sur la place du Capitole. Ivre au moment des faits, l’homme aurait également jeté une chaise sur le personnel d’un restaurant. Il a été placé en garde à vue […]

Rentrée universitaire, classement du Pic du Midi à l’Unesco et industrie de la défense à l’agenda de Yaël Braun-Pivet : la présidente de l’Assemblée nationale en visite à Toulouse et les Hautes-Pyrénées

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Yaël Braun-Pivet se déplace à Toulouse ce jeudi 17 septembre pour échanger avec les étudiants de l’Université Toulouse-Capitole et participer à la rentrée solennelle de l’établissement. La présidente de l’Assemblée nationale, Yaël Braun-Pivet, effectue un déplacement dans la Haute-Garonne et les Hautes-Pyrénées ces 17 et 18 septembre. Elle sera dans un premier temps de […]

ENTRETIEN. Un vol quotidien supplémentaire, les Boeing 737 remplacés par des A320neo… La compagnie Transavia muscle son jeu à Toulouse-Blagnac

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Cinq mois après la reprise de la ligne Toulouse-Orly par Transavia, le président du directoire d’Aéroport Toulouse-Blagnac (ATB) dresse un premier bilan de la filiale low cost d’Air France dans la Ville rose. Philippe Crebassa annonce aussi les principales nouveautés qui attendent les voyageurs. La Dépêche du Midi : Cinq mois après le remplacement de […]

« C’est mal fichu » : pourquoi la métropole va remplacer plusieurs panneaux de signalisation à Colomiers ?

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel À Colomiers, un panneau de signalisation installé fin août a semé la confusion chez les automobilistes. Des directions étant inversées et mal indiquées, habitants et usagers ont rapidement signalé l’erreur. Toulouse Métropole va finalement remplacer le panneau cette semaine. Un panneau de signalisation installé fin août à Colomiers a agité de nombreux habitants durant […]

Stade Toulousain : « Une minute sur les transformations c’était très bien » : 45 secondes pour buter, la nouvelle règle qui divise le Top 14

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Pour instaurer toujours plus de rythme dans les rencontres, les instances du rugby français ont décidé de réduire le temps accordé aux buteurs lors des pénalités et transformations. Alors qu’ils disposaient auparavant d’une minute, ils n’ont plus que 45 secondes. Une nouveauté qui fait du bruit. Cette nouvelle mesure ne passe pas auprès de […]

« Depuis 2026, ça tire plus ici qu’à Marseille » : fusillade mortelle à Toulouse, deux guerres de territoires qui annoncent d’autres morts

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Des rafales d’armes automatiques ont de nouveau résonné dans les cités toulousaines dans la nuit de ce mardi 15 septembre. Un jeune homme de 18 ans a été froidement exécuté au pied des tours du quartier Bellefontaine par deux individus à scooter. Alors que les fusillades liées au trafic de stupéfiants se multiplient dans […]

VIDEO. « Je ne sais pas qui a fumé dans l’équipe, mais clairement ce n’est pas ça » : une spectatrice crée le malaise face à Kev Adams en pleine avant-première à Toulouse

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Venue présenter « La Maison de nos rêves » au public toulousain, l’équipe du film ne s’attendait sans doute pas à une critique aussi directe. Face à Kev Adams et Camille Aguilar, une spectatrice a pointé plusieurs éléments qui ne l’avaient pas convaincue, provoquant un échange aussi franc qu’inattendu. C’est le genre de réaction à laquelle […]

À Toulouse, la jeune soprano prodige Monroe chantera à la Daurade après son passage à l’Eurovision et sa veillée pour le pape Léon XIV

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel À seulement dix-sept ans, Monroe enchaîne déjà les rendez-vous prestigieux. Après avoir représenté la France à l’Eurovision 2026, la jeune soprano franco-américaine s’apprête à chanter devant des milliers de jeunes lors de la veillée du pape Léon XIV au Stade de France. Quelques semaines plus tard, elle poursuivra sa tournée dans les églises françaises […]

« Il a attendu 60 ans pour entamer une carrière de pyromane » : pour régler un mystérieux conflit, il met le feu à la maison de ses voisins à l’allume-barbecue

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Alain, 59 ans, a été condamné à neuf mois de prison ferme par le tribunal correctionnel de Toulouse pour avoir déclenché un incendie le 6 juillet à Layrac-sur-Tarn (Haute-Garonne), endommageant la propriété de ses voisins avec lesquels il était en conflit. Le tribunal a reconnu une altération du discernement mais lui interdit désormais de […]

« Pour moi c’était Amin et personne d’autre » : à 65 ans, cette commerçante cède l’épicerie familiale, devenue une institution à Toulouse, à son voisin arrivé d’Iran

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Après trente-neuf ans à faire vivre le primeur du quartier Rangueil à Toulouse, créé en 1971 par son grand-père, Jocelyne Dessaux prend sa retraite. Devant l’enseigne historique « Aux quatre saisons », elle range ses étals pour la dernière fois. Émue aux larmes, la commerçante cède son institution, elle passe le relais à Amin Faraji dont la famille tenait […]

« C’est désespérant ! » Incivilités répétées sur les bords de Garonne : cette plage très prisée étouffe sous les déchets et les poubelles abandonnées au sud de Toulouse

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Le Fauga, près de Muret, fait face à une vague de dépôts sauvages sur le site protégé de l’Aouach, encore cette semaine en plein World Cleanup Day. Régulièrement pollué par des détritus, ce bord de Garonne appelle à des contrôles renforcés et des amendes de 135 €. Quelques uns des restes de ce week-end […]

TEMOIGNAGE. « Depuis le 17 août, mon mari est à l’hôpital, on soupçonne qu’il est atteint du virus West Nile », près de Toulouse l’inquiétude d’un couple qui venait de rentrer de vacances

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Didier, 56 ans, habitant de Saint-Lys (Haute-Garonne), au sud-ouest de Toulouse, est revenu de vacances en ayant manifestement contracté le virus West Nile, également nommé « fièvre du Nil occidental ». Depuis le 17 août, il est soigné à l’hôpital Purpan à Toulouse et son état ne s’améliore pas vraiment, confie Valérie, son épouse. Elle veut […]

Top départ pour les quatorze équipages du rallye aérien Toulouse-Saint-Louis du Sénégal

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La 42e édition du rallye aérien Toulouse-Saint-Louis du Sénégal s’élancera le samedi 19 septembre de l’aérodrome Toulouse-Lasbordes. Quatorze avions et autant d’équipages passionnés de l’Aéropostale et des Lignes Latécoère sont au départ cette année. Le plus long et le plus ancien rallye aérien au monde s’apprête à s’élancer de l’aérodrome de Toulouse-Lasbordes pour la […]

TÉMOIGNAGE. « Dans l’affaire de l’enlèvement de Mia, on a tendu un piège à Rémy Daillet », affirme l’un de ses anciens proches au sein du MoDem de Haute-Garonne

16 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Ancien compagnon de route de Rémy Daillet, au sein du MoDem de François Bayrou, le Toulousain Pierre Claret, aujourd’hui conseiller de Jean Lassalle, explique que c’est le patron de Mediapart, Edwy Plenel, qui était visé par la macronie à travers les frasques de son cousin, après les révélations sur l’affaire Benalla. Mais Edwy Plenel […]

Scène insolite au sud de Toulouse, un habitant séquestré chez lui par un bouc sauvage et agressif : les pompiers sédatent l’animal

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Un habitant de Latrape, près de Cazères, s’est retrouvé bloqué chez lui par un visiteur aussi inattendu qu’encombrant. Dans la matinée de ce mardi 14 septembre, un bouc en divagation s’est introduit dans sa propriété, impasse de Sardi. L’animal, décrit comme agressif, empêchait le particulier de sortir de son domicile. Les sapeurs-pompiers ont dû […]

Ils célébraient l’obtention de diplômes : deux étudiants fracassés à coups de chaise et de pied par une bande de jeunes à Toulouse

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Ce mardi matin, le tribunal correctionnel de Toulouse jugeait trois jeunes de 19 ans pour une agression d’une rare violence survenue le 17 mars dernier. Ce soir-là, une fête étudiante s’est transformée en un déchaînement de coups de poing, de coups de pied et de jets de chaises. Léo et Jérémy, deux amis venus […]

« Tu sais qui je suis ? Viens dehors ! » On sait pourquoi le Puerto Habana, emblématique bar de nuit toulousain, a été brutalement fermé

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Le bar Puerto Habana à Toulouse a été fermé administrativement pour deux mois après un incident survenu le 16 juin 2026. Une altercation impliquant un individu armé a conduit à une intervention policière. Les vigiles ont-ils fait preuve de mansuétude avec le mis en cause ? L’homme, en tout cas, condamné à 24 mois […]

TÉMOIGNAGE. « On a déménagé parce que le climat n’était plus vivable » : de Toulouse à Quimper, Loo se présente comme une réfugiée climatique

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Ne supportant plus le climat toulousain, Loo Pradel, 38 ans, son compagnon et leurs deux enfants ont choisi de s’installer en Bretagne. Trois ans après leur départ, ils ne regrettent pas leur choix. Loo voit dans le changement climatique un moteur appelé à accélérer les mobilités vers les régions plus tempérées. Mais elle alerte […]

« Je vais revenir vous tuer » : planté sur les rails du tram, le demandeur d’asile blessé à la tête menace de mort le personnel des urgences

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel On venait de lui poser douze agrafes au cuir chevelu. Mais après avoir éclusé une bouteille de vodka près du lac de la Reynerie, Mohamed, 33 ans, n’a pas eu l’alcool joyeux. Lorsque l’une des infirmières des urgences de Purpan a fouillé sa poche à la recherche de ses papiers, les menaces de mort […]

L’incendie de sa maison le met hors de lui : l’ancien maire de Saint-Jory se heurte aux pompiers sur place

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel L’incendie qui a ravagé un hectare de broussailles, lundi soir, a également endommagé la maison de l’ancien maire de Saint-Jory (Haute-Garonne), Thierry Fourcassier. L’ancien élu, interdit de rentrer en contact avec des habitants de cette ville au nord de Toulouse, était là. Il n’est pas passé inaperçu. Des accrochages entre lui et les pompiers […]

REPORTAGE. « On pensait finir notre carrière ici, comme les anciens avant nous » : près de Toulouse, la colère des salariés s’exprime face à la fermeture d’une briqueterie centenaire

15 septembre 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel REPORTAGE. Ce mardi 15 septembre au matin, les salariés de la briqueterie Bouyer-Leroux se sont rassemblés au rond-point d’accès à la rocade, entre Pibrac et Colomiers (Haute-Garonne), pour distribuer des tracts sous le concert des klaxons. Menacée par un plan social brutal, cette communauté d’ouvriers refuse de disparaître dans l’indifférence. Face à la fermeture […]

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Découvrir le safran du Quercy autrement

Créer un site internet pour un producteur local peut sembler assez simple sur le papier. Quelques belles photos, une présentation de l’exploitation, des produits, un formulaire de contact et le tour est joué.

Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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