Ce samedi soir, Toulouse a battu le record du monde du plus grand nombre de cassoulets servis en une seule soirée. 3.139 participants se sont retrouvés au jardin du Grand Rond pour prendre part à cet événement d’ampleur, organisé par l’association Toulouse à Table.Pour relever ce défi gastronomique, pas moins de 350 kilos de haricots, 500 kilos de porc, 100 kilos de couenne et 3 500 manchons de canard confits ont été nécessaires à la préparation des plus de 3 000 cassoles.Le dossier pour établir officiellement le record du monde sera envoyé au Guinness Book dans quelques jours.
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