Après des mois d’études, démolition et fouilles archéologiques, les travaux des « Variétés » ont vraiment débuté. Le rooftop du dernier étage reprendra les plans du théâtre d’origine et la Fnac installera son « flagship store » sur près de 4 000 m2.
C’est l’un des chantiers les plus scrutés du centre-ville : la transformation de l’ancien cinéma UGC Wilson en 6 000 m2 de bureaux, commerces et un vaste restaurant rooftop. Aujourd’hui, seule la façade art déco de l’ancien théâtre des variétés construit en 1 837 par Urbain Vitry, l’architecte en chef de Toulouse, est visible, mais la construction a pourtant bel et bien débuté. « Nous avons creusé les sous-sols et les élévations des murs ont démarré », indiquent Caroline et Sophie Monné, les fondatrices de Caso Patrimoine, propriétaires de cet ensemble depuis 2019.
Le maître d’ouvrage évoque un chantier complexe à hauteur de 19 millions d’euros de travaux, et qui a pâti de différents aléas. En premier lieu l’annulation du règlement d’urbanisme en 2021 qui ne permettait plus de construire sur l’entièreté de la parcelle, mais uniquement sur 80 % et avait obligé, l’architecte Pierre-Louis Taillandier à reprendre l’ensemble du projet. Le tout suivi par un an et demi de fouilles archéologiques, et une longue période de rachat de 28 lots répartis dans trois bâtiments distincts, pour arriver à posséder l’ensemble de l’assiette foncière.
La Fnac occupera presque 4 000 m2
Aujourd’hui toutes les démolitions sont terminées, et l’élévation débute. Un seul plateau de 800 m2 sera finalement dédié à des bureaux au 3e étage tandis que le magasin FNAC qui va quitter son ancien emplacement (de l’autre côté de la place Wilson), sera le seul commerce des futures « Variétés ». » L’enseigne a décidé d’en faire son « flagship store », autrement dit son magasin phare, sur près de 4 000 m2 avec des réserves commerciales en sous-sol puis le magasin au rez-de-chaussée, premier et second étages. D’ailleurs le PDG de la Fnac assistera à la pose de première pierre officielle en juillet prochain », avance Sophie Monné.

Un rooftop comme au théâtre
Au dernier étage un restaurant rooftop de 500 m2 sera aménagé. Originalité des lieux ? « Avec l’architecte Pierre – Louis Taillandier, nous avons pris le parti de retrouver les plans du théâtre d’origine, et reconstruit le rooftop dans cet esprit, avec donc un arrondi à l’intérieur qui donnera à voir sur une vaste terrasse de 400 m2 équipée d’une ombrière. »