"Il faut faire un bouillon" : le secret culinaire du champion du monde de cassoulet, Romain Brard

Le chef du restaurant toulousain le Genty Magre, Romain Brard, a été désigné champion du monde du cassoulet à Toulouse, en janvier 2023 et apparaît ce mois-ci dans les coups de cœur du magazine “Les Petits Plats de…

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