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« De l’ombre à la lumière » : les toiles poignantes de Sand exposées à Toulouse jusqu’au 5 mai

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Peinture abstraite et art-thérapie s’entrelacent dans cette exposition de Sand, entre douleur intime et renaissance. À découvrir à la Galerie Fonderie, à Toulouse, jusqu’au 5 mai. Sand ne pose pas à côté de son tableau, ses œuvres parlent suffisamment d’elles. Elles sont exposées à la Galerie Fonderie jusqu’au 5 mai. Elle peint la lumière, l’ombre qui […]

Stade Toulousain : « Le faire s’entraîner sans trop non plus lui tirer sur la corde… » David Mélé évoque la gestion complexe d’un joueur « rouge et noir »

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel L’entraîneur des Espoirs du Stade Toulousain, David Mélé, évoquez dans un entretien la gestion de l’effectif avant la demi-finale de Champions Cup à Bordeaux dimanche 4 mai. Avant la réception de Castres à l’occasion de la 22e journée du Top 14, ce samedi 26 avril au Stadium de Toulouse, l’entraîneur des « skills » et des Espoirs du […]

« Nous portons une voix libre, progressiste et profondément républicaine », confie Arthur Labatut (JRG)

25 avril 2025 — L'OPINION

« Le seul ordre, c’est le partage ». Originaire de l’Hérault, Arthur Labatut préside les JRG, mouvement de jeunesse du PRG, depuis un an. Juriste en droit public de profession, il est désormais directeur général délégué d’une brasserie artisanale. Attaché aux valeurs de la République, de la laïcité, de la justice sociale et de l’Europe politique, le […]

à Toulouse, la gauche en désordre de bataille

25 avril 2025 — LA CROIX

« L’union des gauches à Toulouse, tout le monde en parle, mais personne ne la fait », déplore un vieux militant socialiste qui n’en revient toujours pas de la situation de son camp à quatre mois des élections municipales. « Et pourtant, il y a un coup à jouer », veut-il toujours croire. Dans ce sud-ouest bastion de la […]

7h30 de retard pour les 400 passagers d’un TGV Toulouse-Paris

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

DENIS CHARLET via AFP RETARD – La soirée a été compliquée pour ces voyageurs. Un TGV reliant Toulouse à Paris, avec 400 personnes à bord, est arrivé avec 7h30 de retard en gare de Montparnasse ce vendredi 16 juillet. Il faut dire la journée avait mal commencé. Initialement prévu à 16h51, le départ du train […]

INFO LA DEPECHE. Une jeune influenceuse étranglée chez elle : un suspect arrêté pour viol et tentative d’homicide

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Une jeune femme a donné l’alerte après avoir été violemment agressée dans un logement de Toulouse, dans la nuit de jeudi à vendredi. Un suspect, parti avec la voiture de la victime, a été interpellé. Que s’est-il passé dans un logement loué depuis quelques jours par une jeune femme ? Ses hurlements ont alerté des voisins […]

Mort du pape François : pourquoi le maire de Blagnac refuse de mettre les drapeaux de la ville en berne

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Le maire de Blagnac ne mettra pas les drapeaux de la ville en berne suite à la mort du pape François. L’élu estime que la République n’a pas à porter le deuil d’un chef religieux. Joseph Carles, maire PRG de Blagnac et vice-président de Toulouse Métropole, a déclenché une vive réaction en refusant de […]

Haute-Garonne. 10 ans après sa fermeture, Luchon voit sa gare SNCF renaître, bientôt le retour des trains

25 avril 2025 — ACTU.FR

Fermée depuis 2014, la ligne de chemin de fer Montréjeau-Luchon, longue de 36 kilomètres, va rouvrir le 22 juin 2025. Un projet lancé par la Région Occitanie, en partenariat avec la SNCF. Alors que les travaux sont en passe de s’achever et que les premiers essais de trains vont débuter au mois de mai, une étape […]

Toulouse. Deux poids lourds du rap français rejoignent l’affiche 2025 du Rose Festival

25 avril 2025 — ACTU.FR

L’annonce est tombée dans la soirée de ce jeudi 24 avril 2025. Après les premiers noms dévoilés en décembre dernier, l’affiche du Rose Festival, le grand rendez-vous musical de l’été imaginé par les rappeurs BigFlo et Oli à Toulouse, se complète avec deux grands noms du rap. « Ça va être le feu », promettent les deux frères. […]

le président de Toulouse Didier Lacroix reconnaît un « manque de vigilance » et critique les intermédiaires

25 avril 2025 — L'OPINION

Une prise de parole et des mots forts. Dans un courrier transmis à la Ligue nationale de rugby (LNR), et dévoilé par Le Figaro ce jeudi 24 avril, le président du Stade Toulousain Didier Lacroix a reconnu « un manque de vigilance » et pointé du doigt la responsabilité d’« intervenants » dans l’affaire du transfert de Melvyn Jaminet […]

À Toulouse, une crèche vivante interrompue par des « anticapitalistes »

25 avril 2025 — LA CROIX

Le communiqué de Mgr Robert Le Gall est bref et sans appel. « En tant qu’archevêque de Toulouse, je déplore que le simple rappel de la naissance de Jésus et des valeurs qu’elle véhicule (accueil de l’étranger, annonce de la Paix et signe d’une tendresse dont nous avons tous besoin) ne soit plus respecté dans notre pays […]

Trois policiers légèrement blessés après avoir reçu de l’ammoniaque

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

DENIS CHARLET / AFP FAITS DIVERS – Trois policiers ont été légèrement blessés ce vendredi 23 juillet au cours d’une intervention à Toulouse, après avoir été aspergés d’un liquide d’abord pris pour de l’acide mais finalement identifié comme étant de l’ammoniaque, a-t-on appris de sources policières, confirmant une information de La dépêche du Midi. “Nos trois […]

Rixe sur les bords de Garonne, un homme finit dans le fleuve

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Scène de violences jeudi après-midi sur les bords de Garonne, à Toulouse. Un homme a fini dans l’eau, trois individus ont été interpellés. L’après-midi avait été alcoolisé. Et pour une raison qui demeure très incertaine, une bagarre a éclaté vers 17 heures entre quatre individus. L’un d’eux a essayé de s’échapper en courant. Rattrapé, ce […]

un rappel urgent de produits ordonné par l’agence du médicament

25 avril 2025 — FRANCE3 REGIONS

Après l’utilisation de sérum physiologique sur un enfant, les autorités sanitaires rappellent des lots de la marque Happy Lab. Deux d’entre eux seraient concernés. Des investigations sont toujours en cours. Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, découvrez les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. […]

Un cycliste renversé sur les allées François Verdier à Toulouse, la conductrice en garde à vue

25 avril 2025 — FRANCE BLEU

Une femme est actuellement placée en garde à vue après avoir renversé un cycliste, alors qu’elle était au volant de sa voiture, mercredi 23 avril, sur les allées François Verdier, à Toulouse. L’accident est survenu mercredi 23 avril 2025 en fin de journée à Toulouse, sur les allées François Verdier. Un cycliste a été renversé […]

le City Nature Challenge s’invite au Muséum

25 avril 2025 — L'OPINION

Une ville, sa nature, ses citoyens. Le Muséum de Toulouse se joint à la dynamique mondiale du City Nature Challenge, une compétition amicale et collaborative d’envergure internationale. L’objectif ? Observer, photographier, répertorier la faune et la flore urbaines à travers une approche ludique et participative, mais aussi (et surtout) scientifique. Ce rendez-vous, initié par la […]

Crèche vivante interrompue à Toulouse : que s’est-il passé ?

25 avril 2025 — LA CROIX

► Quels sont les faits ? Depuis 2011, l’association Vivre Noël autrement, créée par de jeunes professionnels, organise une crèche vivante dans les rues de Toulouse. « Ouverte à tous, croyants ou pas, elle adresse un message de paix, d’unité, de partage et de joie pour tous », est-il souligné sur le site Internet de l’association. L’édition 2019 […]

les locaux de l’Ordre des infirmiers dégradés par des anti-pass sanitaire

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

NurPhoto via Getty Images COVID – Les locaux de l’Ordre des infirmiers à Toulouse (Haute-Garonne) ont été vandalisés, avec notamment des tags anti-pass sanitaire, dans la nuit de jeudi à vendredi, a appris l’AFP auprès de la police et de l’Ordre, qui a porté plainte. Des dégradations ont été constatées vendredi 6 août au matin sur la vitrine […]

Où sortir ce week-end à Toulouse ? Voici notre sélection : visite de cockpits, exposition d’Oli, théâtre avec Odyssud, fête du livre, concours de hip-hop…

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Découverte des cockpits d’avions avec les Ailes anciennes, fin de l’exposition d’Oli aux Abattoirs, théâtre avec Odyssud, fête du livre et concours de hip-hop à Colomiers sont au programme du week-end. Aviation et automobiles Découverte du cockpit dimanche. Une nouvelle journée cockpit est proposée par l’association blagnacaise Les Ailes Anciennes, dimanche 27 avril. Une occasion unique de se […]

Les habitants de 71 communes de Haute-Garonne vont bientôt recevoir un message d’alerte : voici pourquoi

25 avril 2025 — ACTU.FR

C’est un test « grandeur nature » à l’échelle de  la Haute-Garonne, mais aussi des Hautes-Pyrénées. Message d’alerte pour 71 communes Le mercredi 30 avril 2025, les habitants de 71 communes de la Haute-Garonne, toutes situées le long de la Garonne, entre Montréjeau et Grenade, vont recevoir un message d’alerte sur leur téléphone portable. Le […]

Cette enseigne de produits vendus à prix réduits ouvre une nouvelle boutique près de Toulouse

25 avril 2025 — ACTU.FR

Nouvelle ouverture annoncée pour l’enseigne Normal. Déjà la 7e dans l’agglo de Toulouse. Au centre commercial de Labège 2 Le mercredi 30 avril 2025, l’enseigne danoise de produits divers à prix cassés ouvre au centre commercial Labège 2. L’ouverture aura lieu à 9h. Pour rappel, l’enseigne vend des produits de marque dans le domaine de l’hygiène, […]

composée de grands noms, elle veut conquérir le monde

25 avril 2025 — ACTU.FR

Cette nouvelle équipe est prête à représenter Toulouse dans le monde entier. Après avoir brillé sous le nom de Team Paris, les vice-champions olympiques 2024 lancent officiellement les Toulouse Stormers. Une équipe ambitieuse aux moyens de ses ambitions. Ancrée dans la Ville rose, la formation est prête à conquérir le sommet du basket 3×3 mondial. […]

quels sont les deux appels à manifestation d’intérêt lancés par le Département ?

25 avril 2025 — L'OPINION

L’été approche, les festivités aussi. Deux appels à manifestation d’intérêt (AMI) ont été lancés, ce jeudi 24 avril, à l’initiative du Conseil départemental de Tarn-et-Garonne. Sur le parvis de l’abbaye de Belleperche Afin de proposer une offre de restauration au grand public sur le parvis de l’abbaye de Belleperche (Cordes-Tolosannes) à l’occasion du festival « Apportez […]

le groupe RN fustige « un budget d’hyper-austérité » pour 2025

25 avril 2025 — L'OPINION

« Tenez bon, on arrive ». Réunis en assemblée plénière le 13 février dernier, les élus régionaux ont adopté un budget régional 2025 quasi-équivalent à celui de l’an dernier : 3,55 milliards d’euros, dont 1,7 milliards en investissement.  Face à l’instabilité politique sur le plan national et au virage géopolitique, il fixe cinq priorités : le pouvoir […]

La Catho de Toulouse entérine son partenariat avec une institution musulmane marocaine

25 avril 2025 — LA CROIX

« L’altérité dans tous ses états ». C’est le nom du colloque universitaire qui se tient ce jeudi 19 décembre dans les locaux de l’institut catholique de Toulouse (ICT), en présence notamment de Mgr Robert Le Gall, archevêque de la ville, et du père Jean-Jacques Rouchi, délégué épiscopal en charge des relations interreligieuses. La rencontre est plus originale qu’il […]

À Toulouse, un centre de vaccination vandalisé et 500 doses détruites

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

GEORGES GOBET via AFP VACCINS – Un centre de vaccination contre le Covid-19 près de Toulouse a été vandalisé dans la nuit et 500 doses ont été détruites, a appris l’AFP ce mardi 17 août de sources concordantes. Aucune inscription ou revendication n’a été observée sur place, a indiqué à l’AFP la maire de Saint-Orens-de-Gameville, Dominique […]

Bouchons à Toulouse : bonne nouvelle, les 3 voies du périphérique libérées lundi 28 avril

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel La DIR Sud-Ouest va procéder à une nouvelle phase de travaux sur le pont du parc du Sacré-Cœur. Le périphérique extérieur sera totalement fermé durant tout le week-end, entre Rangueil et Lespinet. Mais rouvrira à 100 % dès lundi 28 avril à 5 heures. Les bouchons sont quotidiens sur le périphérique extérieur au sud de Toulouse, même […]

Stade Toulousain : « Peut-être qu’il est prêt… » Et si les « rouge et noir » avaient la solution à leur incroyable pénurie de demis de mêlée ?

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Après les blessures d’Antoine Dupont, d’Ange Capuozzo et de Naoto Saito, le Stade Toulousain, qui reçoit Castres ce samedi en Top 14 (14h30), est sur un fil au poste de demi de mêlée. Mais pour le centre argentin Santiago Chocobares, une solution existe, et elle n’est pas si improbable. Les Toulousains doivent se demander […]

ses recherches font avancer la lutte contre le cancer

25 avril 2025 — ACTU.FR

La rechercher de Toulouse a brillé lors de cette remise de prix. Le 15 avril 2025 à Paris, la Fondation ARC pour la recherche sur le cancer a décerné ses Prix Oberling-Haguenau à deux chercheurs issus de la communauté scientifique toulousaine. Le professeur Hervé Avet-Loiseau se voit attribuer le prestigieux Grand-Prix de 150 000 € […]

Eiffage rachète près de la moitié de l’aéroport de Toulouse

25 avril 2025 — LA CROIX

C’est une première incursion dans le monde aéroportuaire pour Eiffage. Le groupe français a conclu lundi l’achat pour presque 500 millions d’euros de près de la moitié de l’aéroport de Toulouse-Blagnac, auprès du chinois Casil qui réalise ainsi une plus-value de près de 200 millions. « Eiffage a finalisé ce jour l’acquisition de 49,99 % du capital de la […]

Le téléphérique va-t-il remplacer le métro des villes?

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

Lire la Vidéo TRANSPORT – Brest, Orléans, Villeneuve-Saint-Georges, Grenoble… Réalisés ou en projet, les téléphériques urbains ont le vent en poupe en France. Ce moyen de transport centenaire a souvent été largement relégué aux régions montagneuses durant la période des sports d’hiver. Aujourd’hui, la recherche de nouvelles formes de mobilité pousse les mairies à adapter […]

« Ma fille fait des cauchemars » : Après l’attaque d’une fillette et de sa mère, que va-t-il advenir des chiens ?

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Après l’attaque d’une fillette de quatre ans et de sa mère par deux rottweilers, le quartier attend de savoir ce que les chiens vont devenir. Pour la famille blessée dans sa chair, un retour serait un cauchemar absolu. Dans ce petit lotissement de Revel, on profite des derniers jours des vacances de printemps jusqu’au […]

Léon Marchand : « Je ne sais pas du tout où j’en suis »… Le nageur star de Toulouse de retour très bientôt à la compétition

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Après avoir fait une croix sur les Mondiaux en petit bassin en décembre, Léon Marchand s’apprête à replonger en compétition, où il juge que le niveau sera « assez important ». Où en est la star des derniers Jeux Olympiques ? Star des derniers Jeux Olympiques, Léon Marchand s’apprête à retrouver la compétition, loin de la tempête […]

Carole Delga signe une tribune dénonçant la mise en berne des drapeaux sur les bâtiments publics

25 avril 2025 — L'OPINION

« Un deuil qui n’a rien de républicain ». Au lendemain de la mort du pape François, le gouvernement a décidé que les drapeaux devront être mis en berne sur les bâtiments publics le jour de ses obsèques solennelles, le 26 avril prochain. Une décision que critiquent, dans une tribune publiée dans Marianne, 53 personnalités, dont la […]

Sophie Koch, magicienne lyrique

25 avril 2025 — LA CROIX

Elle chante peu au premier acte, plus du tout au troisième. Mais le deuxième est le sien. Kundry, magicienne et pécheresse qui a ri au moment de la Passion du Christ, y épanouit tous les sortilèges de la séduction pour attirer dans ses filets le pur Parsifal : évocation poignante de la mère du jeune héros, promesse […]

Un prof suspendu pour avoir diffusé une vidéo antivax

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

Xinhua News Agency via Getty Images VACCINATION – Un professeur a été suspendu par sa hiérarchie après avoir diffusé ce début septembre une vidéo complotiste à ses élèves de seconde du lycée Raymond-Naves de Toulouse, révèle 100% Radio ce jeudi 9 septembre. Une information confirmée par 20 Minutes et France Bleu. Le professeur aurait relayé des positions anti-vaccins […]

Piétons contre cyclistes : à Toulouse, la sécurisation de la rue Alsace-Lorraine fait polémique en pleine campagne

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Transformer la rue Alsace-Lorraine en zone piétonne totale ? L’initiative « Toulouse Pieds à Terre » relance le débat entre sécurité des piétons et mobilité des deux-roues. Un projet qui divise et questionne l’aménagement urbain. À l’initiative du projet « Toulouse Pieds à Terre » se trouve Richard Mebaoudj, candidat aux municipales 2026 et membre de la Liste des […]

à Toulouse, la désunion de la gauche à l’assaut du Capitole

25 avril 2025 — LA CROIX

La nostalgie, camarade. À Toulouse, de nombreux électeurs de gauche la convoquent depuis quelques semaines, se remémorant cette campagne des municipales 2008 menée sur l’air de l’union dès le premier tour par la liste « Toulouse Rassemblée ». La ville rose mit alors en correspondance la couleur de sa brique et de son premier édile, en élisant […]

indignations après l’agression d’un maire près d’un lieu de rencontres gay

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

Andia via Getty Images HOMOPHOBIE – Un élu d’Occitanie a été dépouillé et violemment passé à tabac dans la nuit de samedi à dimanche, dans un lieu de rencontres gay de Toulouse, a-t-on appris ce lundi 13 septembre de sources concordantes, confirmant une information de M6 et du Parisien. “Les blessures (fractures) témoignent de l’agression […]

Particules fines, ammoniac, carbone : deux « super-sites » pour traquer la pollution de l’air en Occitanie

25 avril 2025 — LE PARISIEN 31

Positionnée depuis plusieurs années sur le toit du théâtre municipal des Mazades, dans le quartier des Minimes, la station d’Atmo Occitanie a pris du galon. Elle a été entièrement rééquipée pour intégrer le cercle restreint des douze « super-sites » français dédiés à la surveillance de l’air, capables de mesurer en temps réel les niveaux de polluants […]

Bouillons à Toulouse : le retour en force de la brasserie populaire à moins de 25€

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Les bouillons séduisent Toulouse avec leur cuisine traditionnelle à prix cassés. Service en continu, volumes records, ces restaurants populaires bousculent les codes de la brasserie. Si le terme de bouillon semblait jusqu’alors être la propriété des Parisiens pressés et une attraction pour les touristes, ce type de restaurant essaime à Toulouse. Le principe ? Un beau cadre, […]

près de Toulouse, un club utilise des infrastructures des Jeux Olympiques de Paris

25 avril 2025 — ACTU.FR

“Une énorme fierté”, lance Fabien Beth. Le Castanet Ramonville Auzeville Handball (CRAHB), club qu’il préside, est sur le point d’inaugurer le nouveau sol de son gymnase Léo Lagrange à Ramonville, près de Toulouse. L’association s’est, en effet, dotée d’installations qui ont servi pendant les Jeux Olympiques de Paris 2024.  Notons que le CRAHB s’était déjà […]

les résultats du 1er tour des élections municipales 2020

25 avril 2025 — LA CROIX

Les résultats du 1er tour des municipales 2020 à Toulouse → CLIQUEZ ICI pour découvrir les résultats des élections municipales 2020 à Toulouse À Toulouse (Haute-Garonne), capitale de la région Occitanie qui compte 479 553 habitants, 69 sièges sont à pourvoir au conseil municipal lors des élections municipales. → DÉCOUVREZ les résultats du 1er tour des […]

les images de l’hommage aux victimes 20 ans après

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

Lire la Vidéo AZF – Le 21 septembre 2001 à 10h17 la Ville rose a basculé. Vingt ans plus tard, Toulouse commémore ce mardi l’explosion meurtrière de l’usine AZF qui a traumatisé la ville avec, une fois de plus, des hommages en ordre dispersé. Élus territoriaux, représentants de l’État et certaines associations de victimes, dont les anciens […]

« Punition collective » ou mesure de sécurité ? Polémique après la fermeture de la médiathèque suite à une agression

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Un agent agressé à la médiathèque José Cabanis, fermée dans l’urgence. L’incident relance le débat sur la sécurité des services publics et divise sur la réponse jugée excessive par certains témoins. Mercredi 23 avril 2025, vers 17h, plusieurs personnes, réunies à proximité de la Médiathèque José Cabanis, ont été témoins d’une violente altercation entre un […]

Près de Toulouse. Rénovation et ouvertures de boutiques, ce qui va changer au centre commercial Portet

25 avril 2025 — ACTU.FR

Plusieurs nouvelles enseignes vont s’installer au centre commercial de Portet, au sud de Toulouse. Considéré comme l’un des grands centres commerciaux de l’agglomération avec un Carrefour et une grande galerie marchande, l’ensemble situé à Portet-sur-Garonne, accueille chaque année 5 millions de visiteurs, selon les chiffres communiqués par Klepierre, gestionnaire du site. Déjà de belles ouvertures […]

Le CHU de Toulouse rénove son service odontologie, le plus ancien site hospitalier de soins dentaires au monde

25 avril 2025 — ACTU.FR

Le CHU de Toulouse vient d’inaugurer son tout nouveau service de soins dentaires sur le site de l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques, après neuf mois de travaux. 1,7 million d’euros de travaux 600m² ont été réhabilités dans ce chantier à 1,7 million d’euros. Le service odontologie du CHU de Toulouse accueille, sur son site de l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques, 80 […]

le Capitole de Toulouse, un opéra face à la crise

25 avril 2025 — LA CROIX

À Toulouse comme dans toute la France, le couperet est tombé. Le Capitole a dû fermer ses portes et annuler représentations lyriques et chorégraphiques à cause de la pandémie de coronavirus. « Une décision intervenue après trois semaines déjà très perturbées et intenses, rappelle Claire Roserot de Melin, administratrice générale du Théâtre et de l’Orchestre national […]

le Conseil d’Etat donne son feu vert

25 avril 2025 — HUFFINGTON POST TOULOUSE

MEHDI FEDOUACH via Getty Images TRANSPORT – Une décision qui fera date. Le Conseil d’Etat a levé ce lundi soir, le 27 septembre, le dernier obstacle juridique au projet de ligne ferroviaire à grande vitesse entre Bordeaux et Toulouse, en rejetant la demande d’annulation de déclaration d’utilité publique (DUP) réclamée par un collectif d’opposants. Ce […]

« C’est l’équation parfaite » : la recette des bouillons, ces restaurants qui font un carton à Toulouse

25 avril 2025 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Les bouillons séduisent une clientèle variée. Ce phénomène culinaire, marqué par des prix serrés et un retour aux traditions, se développe hors de Paris. Pourquoi ce succès ? Explications avec Bernard Boutboul, le président de Gira, cabinet d’accompagnement en marketing, stratégie et développement spécialisé dans la restauration. La Dépêche du Midi : Le bouillon est-il typiquement […]

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