En plus des monuments séculaires, plusieurs sites naturels exceptionnels font la fierté de l’Occitanie et de ses départements. Lorsque le printemps arrive, les gorges et la végétation qui les accompagnent livrent un spectacle sublime qui laisse un peu plus d’intimité qu’en été, avec l’attrait touristique de ces lieux hors norme.
Les Gorges du Tarn
En Lozère et en Aveyron, les Gorges du Tarn sont un canyon creusé par la rivière du même nom sur plus de cinquante kilomètres. Ce site naturel classé sépare deux vastes plateaux montagneux : le Causse Méjean et le Causse de Sauveterre. Il impressionne par sa longueur considérable et ses falaises vertigineuses, qui peuvent faire face à des gouffres de plus de 500 mètres de haut. En son sein, des villages de caractère dévoilent le patrimoine isolé de ces lieux hors du temps, comme Sainte-Enimie ou Saint-Chély-du-Tarn. Sur la commune de Saint-Georges-de-Lévéjac, à 870 m d’altitude, le panorama visible depuis le Point Sublime est l’un des plus beaux d’Occitanie.
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Les Gorges de la Jonte
Canyon voisin de celui du Tarn, les Gorges de la Jonte présentent des falaises impressionnantes aux teintes variées, entre le rose et le gris. Au printemps, ce fossé colossal de 20 kilomètres de long pour plus de 400 mètres de profondeur est l’un des plus beaux spots photos de l’Aveyron. Il se trouve à la frontière des Cévennes et de son parc national. Au-delà des panoramas splendides, ce lieu vous invite aussi à lever la tête. Pour cause, il fait partie des rares endroits en France où l’on peut encore observer différentes espèces de vautours en liberté. Parmi elles, on retrouve le vautour moine, soit le plus grand oiseau arboricole d’Europe, et ses presque trois mètres d’envergure.
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Les Gorges de l’Aveyron
Les Gorges de l’Aveyron se faufilent entre les causses du Massif central, du département éponyme au Tarn-et-Garonne. Très apprécié des amateurs de canoë-kayak et des cyclistes, grâce à la véloroute qui le longe, ce site naturel est l’un des plus paisibles d’Occitanie. Ici, plusieurs villages d’exception et monuments à l’histoire riche ponctuent le paysage, à l’image de Bruniquel, de Laguépie ou encore de Saint-Antonin-Noble-Val. Les falaises et les méandres accueillent de nombreux volontaires en quête de balade ou d’activités sportives en extérieur. Par ailleurs, les touristes les plus chanceux pourraient y apercevoir des loutres sauvages, animal rarement visible peuplant naturellement le lieu.
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Les Gorges de l’Hérault
Si la température est au rendez-vous et que le débit n’est pas trop important, pourquoi ne pas tenter une petite baignade dans l’un des spots des Gorges de l’Hérault. Dans le département du même nom, ce canyon descend des Cévennes et accueille plusieurs sites naturels spectaculaires et quelques légendes. Par exemple, selon une histoire populaire, le pont du Diable, situé entre Saint-Jean-de-Fos et Aniane, aurait été construit à l’occasion d’un pacte avec l’entité maléfique. Dans un cadre un peu plus féérique, la cascade de l’Éventail est un lieu somptueux à découvrir au printemps, avec un rideau d’eau qui chute de plusieurs mètres de haut dans la rivière.
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Les Gorges d’Héric
Prenant sa source dans le massif de Caroux-Espinouse, l’Héric se jette dans l’Orb pour finir dans la Méditerranée. Ce petit cours d’eau s’étire sur moins d’une quinzaine de kilomètres, mais les falaises qui l’accompagnent profitent d’une solide réputation. En effet, ces gorges sont connues des amateurs de canyoning et d’escalade. Pour cause, de nombreuses petites cascades et formations géologiques atypiques se dressent tout au long du ruisseau. De plus, les falaises de ce canyon sont aussi connues pour les multiples aiguilles rocheuses qui s’élancent vers le ciel depuis ses sommets. D’une beauté minérale brute, ces pics sont surnommés les « Minarets ».
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Les Gorges de la Vis
À proximité directe du Gard et du magnifique cirque de Navacelles, les Gorges de la Vis permettent à la rivière du même nom de trouver un chemin du parc national des Cévennes à l’Hérault, sur quelques kilomètres. Plusieurs points d’intérêt permettent de profiter de panoramas spectaculaires dans la région. Ainsi, le belvédère de la Baume d’Auriol assure de voir une bonne partie de ce canyon et des falaises qui le forment. Sur la commune de Vissec, la Foux de la Vis est une résurgence impressionnante, où un torrent jaillit de la roche pour dévaler les hauteurs du Causse du Larzac dans la foulée. En Occitanie, cet endroit est l’un des endroits les plus dépaysants pour une balade printanière.
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Les Gorges de Galamus
Il dresse une partie de la frontière entre l’Aude et l’Hérault. Le canyon creusé par le fleuve Agly impressionne par ses dimensions inhabituelles. Les Gorges de Galamus s’étendent sur seulement deux kilomètres de long, mais la profondeur de son gouffre peut aller jusqu’à 500 mètres de haut ! Ce lieu fascine ainsi les locaux depuis plusieurs centaines d’années. Preuve en est, l’ermitage Saint-Antoine de Galamus s’y est installé depuis au moins cinq siècles. De plus, les amateurs de canyoning et de randonnées prennent beaucoup de plaisir à traverser ce site naturel stupéfiant. Au sud, la sortie de ce dernier dévoile une vue splendide sur le Canigou.
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