Ponts de mai. 10 guinguettes à découvrir à Toulouse pour profiter des week-ends prolongés

Le soleil est au rendez-vous, et certains établissements ouvrent leurs portes pour laisser place à une ambiance guinguette à Toulouse. Alors qu’un premier week-end de quatre jours est sur le point de débuter, voici celles qui sont à découvrir dans la Ville rose et ses alentours pour profiter des beaux jours. Suivez le guide !

#1. La friche gourmande 

Installée à Montaudran, La Friche est un lieu hybride mêlant street food, ambiance festive et conviviale. Avec ses quatre stands gourmands et deux bars bien fournis, elle attire autant les épicuriens que les amateurs de musique. Lieu de rencontres décontracté, elle valorise les produits locaux et les recettes généreuses. À deux pas de la Halle de la Machine, c’est l’adresse incontournable du quartier Aerospace. Notons que la guinguette de Montaudran a récemment accueilli sa petite sœur, situé au niveau de Balma Gramont.

10 Imp. Didier Daurat, Toulouseou 11 rue Henri Jansou, Toulouse

#2. Buvette A m’en donné

Nichée sur l’esplanade du Jardin Raymond VI, la guinguette « À m’en donné » offre une vue imprenable sur la cascade du Bazacle. On y vient depuis mars pour savourer boissons, snacking et petite restauration dans une ambiance décontractée. En été, elle devient un spot incontournable, ouvert tous les jours de 11h à 22h30. Une parenthèse rafraîchissante en plein cœur de Toulouse.

76 Allées Charles de Fitte, Jardin Raymond VI, Toulouse

#3. Museau Musette

Installée au bord du canal du Midi, en plein cœur de Toulouse, Museau Musette est une guinguette conviviale ouverte du lundi au samedi. Idéale pour un moment en famille, entre amis ou pour des événements privés, elle propose une cuisine de saison, entre plats généreux et tapas. L’adresse mise sur la qualité et la diversité pour satisfaire tous les régimes alimentaires. Un lieu chaleureux où détente et bonne humeur sont toujours au menu.

88 Bd Pierre Semard, Toulouse

#4. MinOu La guinguette du Grand Marché

Min-Ou, la guinguette du Grand Marché de Toulouse, vous plonge dans une ambiance champêtre et conviviale au cœur du MIN. On y savoure des produits du Sud-Ouest dans un esprit « ferme à la ville », avec pétanque, fléchettes et apéros entre amis. Ouverture dès le 30 avril, entrée gratuite avenue des États-Unis !

200 Av. des États-Unis, Toulouse

#5. Le Gros Arbre

La Guinguette le Gros Arbre vous accueille toute l’année dans un cadre chaleureux et authentique, au cœur du quartier des Amidonniers. Installée dans une maison des Voies Navigables de France, elle offre une vue imprenable sur le bassin des Filtres. Sous l’ombre d’un majestueux cèdre, on y profite d’une cuisine française traditionnelle, préparée avec des produits frais et locaux. L’ambiance conviviale se marie à une belle sélection de vins français. Une adresse idéale pour un moment gourmand et détendu.

110 Rue des Amidonniers, Toulouse

#6. Les Terasses de l’Atelier

Un antre du barbecue à 5 minutes de l’hypercentre. Les Terrasses de l’atelier offrent, hormis cette spécialité, cocktail, thé glacé, tapas, photobooth et DJ set. Les gérants du lieu souhaitent proposer « Afterwork, happy-hour, moment de détente ou bien événement et soirée festive » au cœur de leurs 9 terrasses et 3 bars. Notons enfin que des DJ Set s’occupent de l’ambiance du jeudi au samedi.

1 Chem. des Étroits, Toulouse

#7. Pêcheurs de sable

Au cœur du port de la Daurade à Toulouse, cette guinguette conviviale et familiale accueille d’avril à octobre sur une terrasse au bord de la Garonne. On y savoure des produits locaux de qualité à petits prix, dans une ambiance détendue. Service au comptoir, assiettes gourmandes, glaces artisanales, bières variées et vins soigneusement sélectionnés sont au rendez-vous. Un lieu parfait pour profiter simplement des beaux jours.

Quai de la Daurade, Toulouse

#8. La Gare de la Magdelaine

Dans le Tarn, la Gare de la Magdelaine est une guinguette pleine de charme installée dans l’ancienne gare du village. À seulement 30 minutes de Montauban, ce lieu mêle histoire, détente et convivialité en toute simplicité. L’été, on y savoure des tapas en terrasse, au bord du jardin et de la mare aux carpes, dans une ambiance animée par des concerts et soirées à thème. Idéal pour un apéro entre amis ou un événement privé sur mesure. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de bonne humeur et de gourmandise.

345 Rte de Montauban, à La Magdeleine-sur-Tarn

#9 Place Commune

Elle a réouvert depuis le 25 avril. La guinguette Place Commune est « un lieu vivant et solidaire au cœur du Grand-Matabiau. » Buvette, concerts, spectacles, ateliers et rencontre citoyennes sont à y retrouver. Sans oublier le concours de pétanque traditionnel des mardis et les actions menée pour les personnes en situation de précarités le jeudi. 

2 rue des Jumeaux, à Toulouse

#10 Chut guinguette

Chut Guinguette nous embarque dans le jardin d’une maison ! Ouverte depuis 2022, cette terrasse intimiste revient avec des nouveautés cette saison. La cuisine extérieure autour du Brasero et de la plancha ne bouge pas, elle. Le menu entrée-plat-dessert unique et renouvelé quotidiennement non plus. Mais une décoration enrichie, plus de couverts et l’ouverture lors de certaines soirée seraient au programme de l’édition 2025. 

42 rue Estieu, à Toulouse.

_{Constance Viot et Ancelin Emery-Henriot}