La saison des guinguettes est lancée, apéros, tapas et musique au bord de l’eau, découvrez les prochaines ouvertures

Les Canotiers : soleil, musique, tapas en bord de la Garonne

Dès le 15 juin, à 17 heures, Les Canotiers jettent l’ancre pour une nouvelle saison estivale sur le quai de Tounis à Toulouse. Cette guinguette flottante, perchée entre ciel et Garonne, mêle ambiance paisible, gastronomie raffinée et vue panoramique. Ouverte du mardi au dimanche de 17h à minuit (sans réservation), elle propose une grande terrasse, des cocktails créatifs comme le Venezia Martini, et une carte savoureuse (burrata sur lit de caponata, tataki de bœuf, plancha de jambon Serrano avec pan con tomate…). Le tout bercé par des sons lounge et bossa nova. Un lieu idéal pour se détendre entre amis ou en amoureux, au cœur de la Ville rose.

Les Jardins de Candie : relax en pleine nature

La réouverture de la guinguette Les Jardins de Candie est prévue le mardi 3 juin. Installés au sein du domaine viticole de la mairie de Toulouse, son restaurant et son café vous accueillent tout l’été, midi et soir. Ici, on déguste une cuisine régionale avec des produits stars comme le porc noir gascon, la truite des Pyrénées ou encore du bœuf d’Aubrac, sans oublier les grillades au sarment de vigne.

À La Pistoche de Blagnac comme à la plage

Dès le 2 juin, La Pistoche rouvre à Blagnac pour un été festif façon station balnéaire ! Installée au sein de l’hôtel Hampton by Hilton Toulouse Airport, cette guinguette éphémère et colorée, promet détente et bonne humeur. Au menu : transats dans le sable, DJ sets chaque jeudi, soirées à thème, pétanque, ping-pong et cuisine généreuse sur plancha et barbecue japonais. Idéale pour un apéro entre amis, une sortie en famille ou un afterwork original. La Pistoche est aussi privatisable (avec option de repli en cas de pluie) pour vos événements pro ou perso. Ouverte jusqu’à fin septembre.

Racines vient de remettre le couvert

C’est parti pour sa sixième saison au Port Viguerie. La guinguette Racines a rouvert le week-end dernier et célèbre ainsi le retour des apéros en bord de Garonne avec des assiettes de tapas à partager (tartine, jambon, chipirons…), burrata, caviar d’aubergine, salade grecque, assiettes d’huîtres… Les verres font la part belle aux cocktails, le tout en bord de Garonne, les pieds quasiment dans l’eau. On n’attend plus que la Grande roue pour compléter ce décor végétalisé.

• La Cadence : l’été dans les jardins de l’Hippodrome

La Maison Pergo s’agrandit puisque fin juin, le groupe ouvre un bar-restaurant en plein air, au cœur des jardins de l’Hippodrome. Au menu : planches à partager, grillades au braséro et cocktails créatifs. Mais aussi et surtout : un dancefloor sous le rythme des années 80. Le lieu, nommé La Cadence, pourra accueillir jusqu’à 100 personnes.