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LE JOURNAL TOULOUSAIN

À moins de 1h30 de Toulouse, profitez des 4 stations de ski de Haute-Garonne

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

De Toulouse aux Pyrénées, il y a moins de 1h30 de route et les habitants de la Ville rose profitent des stations de ski du sud du département. Le Journal Toulousain vous présente les quatre ensembles de pistes qui font la fierté de la Haute-Garonne. Luchon Superbagnères Les Pyrénées vues depuis la station de ski […]

Le saviez-vous ? Avec 200 silos et 160 puits, ce village du Tarn est un véritable gruyère…

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Dans le Tarn, le village de Lautrec est connu pour ses vestiges médiévaux superbement préservés. Au cœur de ces derniers et sur quelques lieux-dits voisins, un patrimoine inattendu se présente dans le sol avec de très nombreux silos souterrains et des puits, qui étaient bien utiles aux anciens habitants de la région. Non-loin de la […]

5 activités ludiques pour profiter de l’hiver en plein air et en famille

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Dans les Pyrénées-Orientales, l’été attire de nombreux touristes, mais ces derniers passent à côté des activités exceptionnelles du département à faire en hiver. Pour vous empêcher de faire la même erreur, le Journal Toulousain met en lumière cinq activités du département, à faire quand le thermomètre baisse et que les journées se raccourcissent. Le Train […]

le Stade Toulousain attendu à Perpignan, le MHR reçoit l’Aviron Bayonnais

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Pour le premier week-end de la phase retour de Top 14, le Stade Toulousain et le MHR restent en Occitanie, ce samedi 3 janvier. Les Rouge et Noir se déplacent à Perpignan (14h30), alors que les Cistes accueillent l’Aviron Bayonnais (16h35). Après son doublé contre le Stade Rochelais, Teddy Thomas va enchaîner lors du déplacement […]

le TFC vit un cauchemar contre Lens et perd ses leaders

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Au Stadium, les Violets ont vécu une soirée cauchemardesque face au RC Lens, champion d’automne de Ligue 1. En plus de la lourde défaite (0-3), le TFC perd Rasmus Nicolaisen et Djibril Sidibé, sortis blessés. Contre le RC Lens, Rasmus Nicolaisen a du quitter ses coéquipiers dès la 30eme minute de jeu. (Photo d’illustration) © […]

mobilisation face aux températures glaciales

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Face à la vague de froid en Ardèche, le préfet a activé le plan Grand Froid ce 1er janvier. Des places d’hébergement supplémentaires, des maraudes renforcées et l’intervention des services sociaux visent à protéger les personnes vulnérables et sans-abri dans tout le département. Le plan Grand froid a été déclenché en Ardèche. ©motortion/Depositphotos Le département […]

une nouvelle centrale solaire sur le parking du MEETT de Toulouse

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Toulouse Métropole lance une consultation quant à l’installation d’une centrale solaire et d’ombrières photovoltaïques sur le parking Ariane du MEETT. Prévue fin 2027, la centrale produira 2 100 MWh/an pour l’autoconsommation locale et la revente du surplus, renforçant la transition énergétique et l’énergie renouvelable sur le territoire toulousain. Des ombrières photovoltaïques et une centrale solaire vont […]

Voici les villes qui gagnent (et perdent) le plus d’habitants

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Entre 2017 et 2023, les Hauts-de-Seine gagnent près de 45 000 habitants. Clamart, Asnières et Villeneuve-la-Garenne voient leur population croître le plus vite, tandis que Montrouge, Sèvres et Ville-d’Avray enregistrent des baisses. Zoom sur l’évolution démographique du département. 45 000 habitants supplémentaires dans les Hauts-de-Seine en six ans. ©toxawww/Depositphotos Dans les Hauts-de-Seine, la population continue […]

des blocages toujours en cours en Occitanie ce vendredi

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Un nouveau cas de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) est confirmé en Ariège à Léran, entraînant l’abattage d’un troupeau de 113 bovins. La mesure survient alors que les blocages routiers se poursuivent sur l’A64, la RN20 et la RN88, accentuant les tensions en Occitanie. La mobilisation des éleveurs ne faiblit pas, les blocages sont toujours actifs […]

113 bovins abattus malgré leur vaccination, la DNC progresse encore

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Un nouveau cas de dermatose nodulaire contagieuse a été détecté à Léran, en Ariège. Un troupeau de 113 bovins va être abattu ce vendredi. Malgré une forte vaccination, la maladie progresse et suscite l’inquiétude des éleveurs et de plusieurs maires du territoire. Un troupeau de 113 bovins va être abattu ce vendredi dans l’Ariège, suite […]

Où déposer votre sapin après les fêtes à Cahors ? L’opération Récup’sapins revient

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Cahors et Pradines, l’agglomération relance l’opération Récup’sapins jusqu’au 12 janvier 2026. Seize points de collecte permettront aux habitants de déposer leurs sapins de Noël afin qu’ils soient recyclés et transformés en compost. A Cahors et Pradines, déposez vos sapins de Noël usagés pour recyclage. ©kipgodi/Depositphotos Après les fêtes de fin d’année, une même question […]

SOS Médecins arrive enfin hors Paris (voici où)

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Bonneuil-sur-Marne accueille le premier centre SOS Médecins hors Paris. Situé au 20 avenue de la Convention, il propose des consultations de médecine générale d’urgence sur place et à domicile, tous les jours de 8h à minuit, avec une extension médicale prévue dès janvier. Le premier centre SOS Medecins hors Paris ouvre à Bonneuil-sur-Marne. ©Mairie de […]

nettoyage citoyen de la Tamarissière à Agde

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Après les récentes crues, le littoral d’Agde, notamment la plage de la Tamarissière, se retrouve jonché de déchets. Cleanup Box III, organisée samedi 10 janvier par Project Rescue Ocean, invite les habitants à participer à une matinée de nettoyage citoyen et de sensibilisation. Le nettoyage citoyen de la plage de la Tamarissière aura lieu le […]

Ils sont décédés en 2025 : 12 figures marquantes d’Occitanie

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Elles ont marqué la politique, la culture, le sport ou le spectacle vivant en Occitanie. En 2025, plusieurs personnalités liées à la région se sont éteintes, laissant une empreinte durable dans la mémoire collective. De Claude Allègre à Jean-Louis Gasset, retour sur ces figures qui ont marqué leur époque. Claude Allègre : le “mammouth” perd […]

la composition du Stade Toulousain très remaniée à Perpignan

3 janvier 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Stade Toulousain, leader du Top 14, se déplace à Perpignan, lanterne rouge, ce samedi avec une équipe très remaniée. Voici la composition des Rouge et Noir. Peato Mauvaka fait son retour à la compétition. © Stade Toulousain rugby Le Stade Toulousain se déplace à Perpignan ce samedi 3 décembre en ouverture de la 14e […]

ces routes sont encore bloquées ce lundi en Occitanie

22 décembre 2025 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Depuis plus de dix jours, la colère agricole se traduit par des blocages sur plusieurs routes et autoroutes d’Occitanie. Ce lundi 22 décembre 2025, de nombreux axes restent fermés ou fortement perturbés dans plusieurs départements. Le point avec Le Journal Toulousain. Colère agricole : ces routes sont encore bloquées ce lundi en Occitanie © Portumen […]

vainqueur du LOU, le Stade Toulousain rompt sa série noire à Lyon

21 décembre 2025 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Avec un large succès dans le Rhône, ce samedi 20 décembre, le Stade Toulousain a triomphé du LOU Rugby (19-41), à l’occasion de la douzième journée de Top 14, et retrouve le haut du classement, à égalité avec Pau. L’Écossais Blair Kinghorn était titularisé à l’ouverture ce week-end à Lyon. © Stade Toulousain Rugby Avant […]

contre Lyon-La Duchère, le TFC veut finir l’année sur une bonne note

20 décembre 2025 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Alors que l’épopée victorieuse du TFC, lors de la Coupe de France 2023, est toujours dans les mémoires, les Violets se déplacent sur le terrain de Lyon-La Duchère pour leur trente-deuxième de finale, ce samedi 20 décembre. Le gardien norvégien Kjetil Haug devrait être aligné comme titulaire, à Lyon. © Toulouse Football Club Après l’écrasant […]

Pourquoi l’Ardèche reste le seul département sans gare, sans autoroute ni aéroport

18 décembre 2025 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

L’Ardèche est l’unique département de France métropolitaine à cumuler l’absence de gare de voyageurs, d’aéroport commercial et d’autoroute. Une exception qui ne sera bientôt plus de mise. L’Ardèche est constitué pour 75% de zones de montagne © RudiErnst / Depositphotos.com Vous ne le savez peut-être pas. Ses 333 229 habitants, eux, ne le savent que […]

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Découvrir le safran du Quercy autrement

Créer un site internet pour un producteur local peut sembler assez simple sur le papier. Quelques belles photos, une présentation de l’exploitation, des produits, un formulaire de contact et le tour est joué.

Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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