la préfecture des Pyrénées-Orientales serre la vis avant l’Aïd

La Direction départementale de la protection des populations rappelle les conditions d’abattage à l’occasion de la fête de l’Aïd et l’obligation de traçabilité des bêtes. Celle-ci a lieu le 27 mai prochain.

« L’abattage des animaux en dehors d’un abattoir agréé est rigoureusement interdit », avertit la préfecture des Pyrénées-Orientales. « Cette pratique constitue un délit passible de peines pouvant aller jusqu’à six mois d’emprisonnement et 15000 euros d’amende » Comme l’an dernier, les services de l’État tirent la sonnette d’alarme à l’approche de la fête religieuse traditionnelle de l’Aïd el-Kébir. Une réunion s’est même tenue récemment à Perpignan pour rappeler les règles « celles destinées à assurer la protection du bien-être animal, la sécurité sanitaire des consommateurs et la protection de l’environnement ».

Alors que l’État lutte chaque année contre les abattages clandestins, cette rencontre visait à rappeler que ces derniers doivent être réalisés dans un abattoir agréé. Dans le secteur de Perpignan, le seul est celui de la Catalane d’Abattage, situé dans la zone d’activité Torremila.

Traçabilité des animaux obligatoire pour l’Aïd

La préfecture indique que « les animaux destinés au sacrifice doivent être en bonne santé, provenir d’un élevage déclaré auprès du GDS (groupement de défense sanitaire), être identifiés (boucles auriculaires) et être accompagnés d’un document de transport correctement renseigné. » Les services sanitaires se réservent également le droit procéder à des consignes ou à des saisies, si les conditions sanitaires ne sont pas respectées.

Par ailleurs, afin de limiter les risques, le préfet prévoit de restreindre les circulations d’ovins vivants jusqu’au 13 juin. Seront autorisés à circuler les « transports à destination des abattoirs agréés ainsi qu’à destination des cabinets ou cliniques vétérinaires ; transports entre deux exploitations dont le détenteur des animaux a préalablement déclaré son activité d’élevage ; à l’établissement départemental ou interdépartemental de l’élevage. »