l’Occitanie fixe ses objectifs agricoles pour 2035

L’Occitanie veut produire davantage pour renforcer sa souveraineté alimentaire d’ici 2035. La région a recensé plus de 130 projets et fixé plusieurs objectifs dans les filières agricoles, de l’élevage aux grandes cultures.

Produire davantage de blé dur, d’œufs, de porc ou encore d’agneaux. L’Occitanie a présenté sa feuille de route pour renforcer sa souveraineté alimentaire à l’horizon 2035. Plus de 130 projets ont été recensés sur l’ensemble du territoire pour y parvenir.

Cette stratégie est le résultat de quatre mois de travaux entre les acteurs agricoles, agroalimentaires, de la pêche et de l’aquaculture. Elle doit permettre de développer la production régionale et de moderniser les filières.

Des objectifs de production fixés pour 2035

Parmi les objectifs annoncés :

• atteindre 500 000 tonnes de blé dur ;
• augmenter les surfaces de production de semences à 60 000 hectares ;
• produire 400 millions d’œufs supplémentaires.

La région souhaite également développer la production porcine avec plus de 600 000 porcs charcutiers supplémentaires en dix ans. La production d’agneaux doit, elle, augmenter de 450 000 animaux par an.

Les projets identifiés concernent plusieurs secteurs : élevage, grandes cultures, fruits et légumes, viticulture, pêche et aquaculture. Trois initiatives ont notamment été présentées lors d’une conférence organisée le 15 juillet, dont la future minoterie Occible 2030 portée par Arterris.

L’eau et le climat parmi les principaux enjeux

Les acteurs régionaux ont également identifié plusieurs difficultés à résoudre. La sécurisation de la ressource en eau, l’adaptation au changement climatique, la modernisation des outils de transformation et le renouvellement des générations agricoles font partie des priorités.

• « Il est urgent de lever certains freins à l’objectif de souveraineté, notamment par la simplification administrative et par la prise en compte des spécificités du secteur agricole et agroalimentaire d’Occitanie », a déclaré Denis Carretier, président de la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie.

Un rapport régional doit désormais être transmis au ministère de l’Agriculture pour alimenter la stratégie nationale de souveraineté alimentaire. L’Occitanie est aujourd’hui la première région française en agriculture biologique et la deuxième région métropolitaine pour la surface agricole utilisée.