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Météo : pluie, orages et vigilance jaune, un début de semaine agité à Toulouse

4 mai 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Le début de semaine s’annonce mitigé à Toulouse. Entre la pluie et les orages, il sera difficile d’apercevoir quelques rayons de soleil. Le point avec Météo France.

Pour cette première semaine de mai, le soleil se fera discret dans le ciel toulousain. Entre averses et vigilance jaune aux orages, les nuages seront omniprésents. Voici ce qui vous attend.

Vigilance jaune aux orages

Comme de nombreux départements, la Haute-Garonne – et donc Toulouse – est placée en vigilance jaune aux orages à partir de ce lundi 4 mai à midi. L’alerte se prolongera toute la nuit, avant une pause demain matin. Elle reprendra entre midi et 21 heures. De fortes pluies devraient accompagner ces épisodes orageux.

En effet, dès ce lundi matin, les premières averses sont attendues, d’abord faibles, puis plus soutenues dans l’après-midi. Des épisodes de grêle ne sont pas à exclure, indique Météo-France. Le tout sera accompagné de rafales de vent pouvant atteindre 50 km/h dans l’après-midi.

Un début de semaine mitigé à Toulouse.
Un début de semaine mitigé à Toulouse. Capture d’écran Météo France

Mardi, des averses orageuses sont également prévues, notamment dans l’après-midi, avec des rafales pouvant aller jusqu’à 40 km/h. Une accalmie est attendue mercredi, avec seulement quelques faibles averses et de timides éclaircies.

Jusqu’à 20 °C

Côté températures, la douceur persiste ce lundi à Toulouse, avec des minimales autour de 14 °C et des maximales atteignant 20 °C. Mardi, le mercure reculera légèrement, avec 9 °C le matin et jusqu’à 18 °C dans la journée. Même tendance mercredi, avec des températures comprises entre 9 °C et 17 °C.

https://www.ladepeche.fr/communes/toulouse,31555/

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Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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