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LE JOURNAL TOULOUSAIN

Quels sont les itinéraires à vélo les plus époustouflants le long du Canal du Midi ?

19 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996, fête cette année ses 30 ans d’inscription, et ses 241 kilomètres de chemins de halage n’ont jamais attiré autant de cyclistes. Entre platanes centenaires, écluses et vignobles qui se succèdent à perte de vue, l’itinéraire se décline selon le profil de chacun, du […]

Pourquoi cette réserve naturelle d’Occitanie abrite-t-elle une faune si exceptionnelle ?

18 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Au fond des Pyrénées ariégeoises, à une dizaine de kilomètres à l’est d’Ax-les-Thermes, la Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage d’Orlu s’étend sur près de 4 250 hectares de montagne sauvage. Isards, gypaètes barbus, vautours fauves, marmottes, aigles royaux : ce territoire protégé depuis 1943 concentre une biodiversité pyrénéenne que peu d’espaces naturels […]

Pourquoi ces routes d’Occitanie figurent parmi les plus spectaculaires de France ?

18 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

L’Occitanie n’est pas une région que l’on se contente de traverser. Entre les cols pyrénéens qui frôlent les 2 000 mètres, les gorges des Causses taillées à la verticale dans le calcaire et la corniche méditerranéenne de la Côte Vermeille, certaines routes de la région comptent parmi les plus spectaculaires de France. Voici quatre itinéraires […]

Pourquoi cette randonnée offre le plus beau point de vue de toute l’Occitanie ?

18 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Il y a des endroits où l’on arrive en voiture, on coupe le moteur, on fait trois pas, et quelque chose se passe dans la poitrine. Le Cirque de Navacelles fait partie de ces endroits-là. Niché à la frontière du Gard et de l’Hérault, ce canyon de 300 mètres de profondeur est classé Grand Site […]

Ces endroits incroyables où admirer le coucher de soleil autour de Toulouse

18 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Comme nous vous le disions récemment avec notre sélection des dix spots de Haute-Garonne, la région sait offrir des crépuscules à couper le souffle. Mais pour ceux qui restent en ville, Toulouse elle-même cache plusieurs endroits où le soleil descend sur la Garonne avec une générosité que l’on ne soupçonne pas toujours. Cinq spots intra-muros, […]

Pourquoi ces lieux d’Occitanie restent naturellement plus frais même en plein été

18 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Quand Toulouse frôle les 40 °C et que le littoral méditerranéen se transforme en fournaise bondée, il existe en Occitanie des espaces où la fraîcheur n’a rien d’artificiel. Elle est là, inscrite dans la roche, dans l’épaisseur des forêts ou dans le courant des rivières pyrénéennes. Des gorges encaissées aux grottes calcaires, en passant par […]

Ce qui permet à Actia Aerospace de conquérir le marché spatial en 2026

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Fondée il y a seulement deux ans comme division autonome du groupe toulousain Actia, Actia Aerospace enchaîne les signaux forts en 2026 : croissance de +22,3 % de son chiffre d’affaires au premier trimestre, contrat stratégique décroché auprès de l’opérateur saoudien ARABSAT, adhésion au GIFAS et ouverture imminente d’un nouveau site industriel à Toulouse-La Ramée. […]

Vous ne savez pas quoi faire ce week-end ? 4 sorties gratuites à ne pas manquer à Toulouse

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Open air au-dessus du périph, cinéma en pleine forêt, animations au bord d’un lac ou dans un parc… Ce week-end des 18 et 19 juillet, plusieurs rendez-vous gratuits attendent les habitants de Toulouse et de son agglomération. Voici quatre idées de sorties pour profiter pleinement de l’été. Ciné sous les étoiles dans la forêt de […]

Pourquoi ces spots d’Occitanie offrent une vue parfaite sur l’éclipse solaire du 12 août ?

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le 12 août 2026 au soir, le Soleil va presque disparaître derrière la Lune au-dessus de l’Occitanie. Presque. Car la “bande de totalité” se trouve de l’autre côté des Pyrénées, en Espagne, mais les taux d’obscuration attendus dans notre région seront si élevés que le spectacle sera mémorable quoi qu’il arrive, à condition d’être bien […]

Pourquoi le Théâtre des Amandiers à Nanterre redoute de fermer la saison prochaine ?

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Théâtre des Amandiers à Nanterre, qui a rouvert il y a seulement quelques mois après d’importants travaux, alerte sur les conséquences des nouvelles coupes budgétaires envisagées par l’État. Son directeur évoque désormais un risque de fermeture dès la saison prochaine. Le Théâtre des Amandiers a récemment rouvert après plusieurs années de travaux CC BY-SA […]

À Toulouse, cet escape game mêle créatures animées et gestes qui sauvent

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Depuis le début du mois de juin, Healoria Escape accueille ses premiers joueurs dans le quartier de Montaudran à Toulouse. Cet escape game mêle univers médiéval-fantastique, créatures animées et sensibilisation aux gestes de premiers secours. Les joueurs doivent résoudre des énigmes tout en découvrant des gestes de premiers secours. © Healoria Escape C’est bien plus […]

dernière ligne droite pour le remplacement des escaliers mécaniques

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Ultime étape pour le vaste chantier de remplacement des escaliers mécaniques de la ligne B du métro de Toulouse. Les travaux viennent en effet de débuter dans les deux dernières stations concernées, Empalot et Université Paul Sabatier. Les escaliers mécaniques de la station Université Paul Sabatier vont être remplacés CC BY-SA 3.0 Alteo31300 via Wikimedia […]

Après près de 10 ans d’attente, ce gigantesque centre commercial à Muret pourrait enfin voir le jour

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Après près de dix ans d’attente, le projet Porte des Pyrénées à Muret pourrait entrer dans une phase décisive. Le Muretain Agglo réclame des garanties au promoteur, tandis que l’arrivée d’un hypermarché Carrefour et d’une douzaine d’enseignes partenaires se précise. Le futur centre commercial Porte des Pyrénées à Muret. © Les Yeux Carrés pour Enzo […]

Pourquoi cette médiathèque de Bobigny est fermée au moins jusqu’à mardi ?

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La médiathèque Elsa Triolet de Bobigny restera fermée jusqu’au 20 juillet inclus. Et ce, en raison d’un traitement contre des puces de moquette. La Ville espère une réouverture dès le mardi 21 juillet, sous réserve des résultats des tests sanitaires réalisés en début de semaine. La médiathèque est fermée depuis quelques jours et jusqu’à la […]

Henri Caillavet, ce sénateur d’Agen qui avait ouvert le débat dès 1978

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

L’adoption de la nouvelle loi sur le droit à l’aide à mourir rappelle le rôle précurseur de l’Agenais Henri Caillavet. En 1978, l’ancien sénateur du Lot-et-Garonne avait été le premier parlementaire à porter cette question au débat public. Le droit à l’aide à mourir était l’un des combats d’Henri Caillavet. © Wavebreakmedia/ Depositphotos À Agen, […]

le maire visé par des menaces de mort à son domicile, une enquête ouverte

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le maire d’Alès Christophe Rivenq a été visé par des menaces de mort à son domicile jeudi 16 juillet. Une lettre contenant deux balles et des inscriptions menaçantes ont été découvertes, entraînant l’ouverture d’une enquête. Une enquête a été ouverte.© HJBC / Depositphotos Le maire d’Alès, Christophe Rivenq, a reçu des menaces de mort à […]

Les gens du voyage évacués du parking Aldi de Rivesaltes

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Rivesaltes, dans les Pyrénées-Orientales, un campement d’une cinquantaine de véhicules installé illégalement sur le parking d’Aldi a été évacué ce jeudi 16 juillet par les gendarmes. L’intervention fait suite à une mise en demeure préfectorale restée sans effet après plusieurs jours d’occupation. Les forces de l’ordre sont intervenues pour évacuer les gens du voyage, […]

samedi classé rouge, difficultés attendues sur l’A9, l’A61 et l’A75

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le trafic s’annonce particulièrement dense en Occitanie pour le quatrième week-end des vacances d’été. Bison Futé classe samedi 18 juillet rouge dans le sens des départs et recommande d’éviter certaines autoroutes. Les départs en vacances devraient provoquer d’importants ralentissements vendredi et samedi. © Canetti / Depositphotos Les automobilistes devront s’attendre à une circulation difficile sur […]

Le temps d’un week-end, Moissac vous transporte au Moyen Âge

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les Médiévales de Moissac font leur retour les 18 et 19 juillet prochains en Tarn-et-Garonne. Village médiéval, joutes équestres, déambulations, spectacles et marché artisanal animeront l’Uvarium durant deux jours. Une manifestation gratuite qui mettra en lumière le patrimoine historique de la cité abbatiale. Lors des Médiévales de Moissac, le parvis de l’abbaye Saint-Pierre accueillera des […]

un adolescent de 16 ans avoue avoir déclenché cinq feux

17 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Un adolescent de 16 ans a reconnu être à l’origine de cinq incendies survenus entre avril et juillet 2026 à Pradines et Pern-Lhospitalet, dans le Lot. Interpellé par les enquêteurs, il a été placé sous contrôle judiciaire. Les investigations se poursuivent sur les autres feux du secteur. Un adolescent avoue avoir déclenché cinq incendies dans […]

Qui sont ces entrepreneurs occitans qui figurent parmi les plus grosses fortunes françaises ?

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Chaque année, le magazine économique Challenges publie son palmarès des 500 plus grandes fortunes professionnelles de France, et l’Occitanie y tient une place que l’on aurait tort de sous-estimer. Derrière les stars parisiennes du luxe et de la tech, plusieurs entrepreneurs de la région ont bâti des empires dans des secteurs aussi variés que la […]

Daher recrute 250 personnes en Occitanie, y compris des débutants

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Vous êtes en recherche d’emploi ? Daher recrute actuellement en Occitanie. Avec l’appui de Randstad, spécialisé dans les ressources humaines, le groupe recherche en effet 250 personnes, y compris des débutants. Des recrutements qui visent à soutenir la montée en cadence de ses activités industrielles, services industriels et logistique, avec des formations qualifiantes à la […]

l’Aveyron et la Lozère passent en vigilance orange ce jeudi soir

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

L’Aveyron et la Lozère passent en vigilance orange aux orages à partir de jeudi 16 juillet à 22h, selon Météo-France. Cette dégradation intervient alors que l’épisode de forte chaleur touche à sa fin en Occitanie. Météo-France prévoit une dégradation orageuse après plusieurs jours de forte chaleur. © neilld / Depositphotos.com Une alerte en chasse une […]

469 dossiers déjà traités par la cour d’appel de Toulouse

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La cour d’appel de Toulouse a recensé 2 976 procédures de violences sexuelles sur mineurs dans son ressort. Depuis le début du mois de juin, 469 dossiers ont déjà été traités, tandis que la justice alerte sur une forte hausse des nouvelles affaires. Six parquets sont sous le ressort de la cour d’appel de Toulouse […]

4 événements à vivre pendant les vacances d’été

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Pas besoin de partir loin pour profiter des vacances d’été. En Haute-Garonne, plusieurs événements invitent à découvrir la science, la culture, la gastronomie ou encore les traditions locales. Voici quatre idées de sorties à faire en famille ou entre amis au mois d’août. Science Tour des Pyrénées : des activités gratuites en Haute-Garonne © stoyanh […]

Equestria célèbre ses 30 ans avec un programme inédit

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Tarbes, le Festival Equestria fêtera ses 30 ans du 21 au 26 juillet prochains. Au cœur du Haras, cette édition anniversaire proposera spectacles équestres, animations gratuites et créations artistiques avec plusieurs compagnies reconnues. Un rendez-vous incontournable pour découvrir l’art équestre en famille. Le festival Equestria de Tarbes fête ses 30 ans cette année. ©Antoine […]

La Lozère lance un dispositif inédit en Occitanie pour aider les entreprises en difficulté

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La Lozère devient le premier département d’Occitanie à mettre en place une cellule dédiée à la prévention des difficultés des entreprises. Piloté par l’État et plusieurs administrations, ce dispositif vise à détecter les premiers signes de fragilité afin d’accompagner les dirigeants avant que leur situation ne se dégrade. Cette cellule vise à « mieux coordonner […]

Pourquoi la baignade est interdite sur cette plage de Saint-Cyprien ?

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Saint-Cyprien, dans les Pyrénées-Orientales, la baignade est temporairement interdite sur une partie de la plage de la Lagune après des analyses révélant un dépassement du seuil de vigilance pour les entérocoques. La Municipalité attend de nouveaux contrôles avant une éventuelle réouverture du secteur. La plage de la Lagune, à Saint-Cyprien, interdite à la baignade […]

Pourquoi des arbres vont disparaître le long de la RN20 en Essonne cet été

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Département de l’Essonne lance un vaste chantier de sécurisation des boisements bordant la RN20. Objectif : protéger les usagers, préserver la biodiversité et préparer le renouvellement de ces espaces naturels avec de nouvelles plantations. Plusieurs arbres vont disparaître le long de la RN20, mais seront remplacés (illustration) CC BY-SA 4.0 Herzi Pinki via Wikimedia […]

qu’ont voté les députés d’Occitanie ?

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La loi sur la fin de vie a été définitivement adoptée par l’Assemblée nationale. En Occitanie, les députés ont largement suivi les positions de leurs groupes politiques : la gauche et le centre ont voté pour le droit à l’aide à mourir, tandis que l’extrême droite s’y est opposée. Les députés ont voté la loi […]

Depuis l’ISS, Sophie Adenot répondra aux questions du public à la Cité de l’Espace

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les visiteurs de la Cité de l’Espace à Toulouse pourront vivre un moment privilégié avec Sophie Adenot. Depuis la Station spatiale internationale (ISS), l’astronaute française répondra en direct aux questions du public lors d’une liaison vidéo. Sophie Adenot a rejoint l’ISS le 14 février dernier NASA Johnson Space Center, Public domain, via Wikimedia Commons Avis […]

la préfecture de l’Essonne prolonge les restrictions en forêt

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Après le feu qui a touché la forêt des Trois Pignons en Seine-et-Marne, la préfecture de l’Essonne a décidé de prolonger les restrictions d’accès aux bois et forêts du département qui devait prendre fin ce 15 juillet. On fait le point. La forêt des Trois Pignons dans le département de la Seine-et-Marne CC BY-SA 3.0 […]

ces structures culturelles d’Occitanie craignent pour leur avenir

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Plusieurs structures culturelles d’Occitanie, dont le Capitole de Toulouse, le Théâtre de la Cité et l’Opéra Orchestre national Montpellier, tirent la sonnette d’alarme. Elles redoutent de nouvelles coupes budgétaires de l’État en 2026. L’Opéra Orchestre National Montpellier fait partie des structures à tirer la sonnette d’alarme CC BY 3.0 Henk Monster via Wikimedia Commons Elles […]

Le F’Estivada lance sa 4ᵉ édition à Rodez avec Louane, Matt Pokora et Sean Paul

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La quatrième édition de F’Estivada débute ce jeudi 16 juillet 2026 au haras de Rodez. Pendant trois jours, douze concerts sont programmés et le festival affiche déjà quasi complet, avec un samedi sans billet disponible. Louane est la tête d’affiche de la première soirée. Crédit photo : CC BY Wojciech Pędzich / Wikimedia Commons* Le […]

À Montpellier, ce drôle de bus scolaire transporte les enfants… à vélo

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Montpellier, un étonnant véhicule a fait son apparition juste avant les vacances scolaires. Ce vélo-bus électrique, capable de transporter jusqu’à sept écoliers, accompagnera certains enfants de l’école Condorcet dans leurs déplacements, mais pas seulement. Ce vélo-bus peut transporter jusqu’à sept enfants © Ville de Montpellier Juste avant les vacances, un drôle de car scolaire […]

Claire Fita saisit la Commission européenne pour tenter de sauver Fibre Excellence

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Alors que l’avenir de Fibre Excellence reste suspendu à la décision du tribunal de commerce de Toulouse sur son projet de reprise, l’eurodéputée d’Occitanie Claire Fita porte désormais le dossier à Bruxelles. Elle a saisi la Commission européenne pour demander, notamment, un soutien à la modernisation et l’électrification des sites de l’entreprise placée en redressement […]

Le Département du Val-de-Marne a deux nouveaux vice-présidents : voici qui ils sont

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Conseil départemental du Val-de-Marne a élu deux nouveaux vice-présidents à la suite des démissions de Paul Bazin et Nicolas Tryzna. Mary-France Parrain et Charles Aslangul rejoignent ainsi l’exécutif. Le Département compte deux nouveaux vice-présidents CC BY-SA 4.0 Rémih via Wikimedia Commons Ils « connaissent parfaitement notre territoire, ses habitants et les enjeux des politiques […]

les touristes changent leurs vacances et freinent le tourisme en Occitanie

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La fréquentation touristique a ralenti en Occitanie au mois de juin 2026, dans un contexte marqué par une canicule historique. Selon l’agence AD’OCC, plus de la moitié des professionnels du tourisme constatent une activité dégradée, avec des séjours reportés ou annulés. La canicule du mois de juin a impacté la saison touristique dans la région. […]

pour régulariser les dépassements d’emprise, les préfets modifient l’autorisation environnementale

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les préfets de la Haute-Garonne et du Tarn ont modifié l’autorisation environnementale du projet A69, l’autoroute devant relier Toulouse à Castres. Cette décision régularise les emprises supplémentaires utilisées par Atosca sans passer par une nouvelle procédure. 89,3 hectares supplémentaires sont intégrés au périmètre du chantier de l’A69. © Capture d’écran Google Hearth Le dossier de […]

ce qui change dès cet été pour les utilisateurs de trottinettes électriques

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Nîmes, les règles changent pour les utilisateurs de trottinettes électriques. Depuis la publication d’un nouvel arrêté municipal, le casque est obligatoire et certaines zones du centre-ville imposent de descendre de son engin. La Ville renforce les règles de circulation des trottinettes électriques et autres EDPM. © HayDmitriy / Depositphotos Les utilisateurs de trottinettes électriques […]

cette rue très fréquentée va fermer plusieurs jours

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Montauban, le chantier d’extension de l’Hôtel de Ville entraîne de nouvelles perturbations Grand rue Sapiac. Fermeture temporaire, circulation alternée et travaux sur les réseaux sont prévus jusqu’à fin juillet, tandis que le projet de transformation du centre administratif poursuit son avancée. Le chantier d’extension de l’Hôtel de Ville de Montauban continue de modifier le […]

One Voice saisit le Conseil d’État

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

L’effarouchement renforcé de l’ours dans les Pyrénées évolue avec un nouvel arrêté ministériel autorisant davantage d’acteurs à intervenir près des troupeaux. Contestée par One Voice, qui saisit le Conseil d’État, cette mesure est au contraire soutenue par la FDSEA de l’Ariège au nom de la protection du pastoralisme. Par arrêté ministériel, l’effarouchement des ours est […]

Le TFC dévoile son nouveau maillot domicile… et les rayures font leur grand retour

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Toulouse FC a levé le voile sur son nouveau maillot domicile pour la saison 2026-2027. Les Violets renouent avec un design emblématique en faisant revenir les rayures verticales, tandis qu’une réédition de leur premier maillot rayé de 1982 sera proposée en seulement 350 exemplaires. Le nouveau maillot domicile du club arbore des rayures © […]

qui sont les plus grands adeptes des achats transfrontaliers en Occitanie ?

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Carburant, tabac, alimentation ou vêtements : les habitants d’Occitanie sont nombreux à traverser la frontière pour leurs achats, surtout en été. Selon l’Insee, l’Espagne et l’Andorre attirent chaque année des milliers de consommateurs. Une mention spéciale est délivrée à ceux venus des Pyrénées-Orientales. Le Perthus est la destination espagnole privilégiée par les habitants des Pyrénées-Orientales […]

cette application vous aide à protéger votre quartier durant les vacances

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les vacances d’été marquent le retour des préoccupations liées à la sécurité des logements laissés inoccupés. Depuis le début de l’année, Narbonne dispose d’un nouvel outil destiné à renforcer la vigilance entre voisins : l’application Voisins vigilants et solidaires. Les alertes sont transmises au voisinage mais aussi à la police municipale. © Ville de Narbonne […]

Trottinettes, hoverboards, gyropodes… Rueil-Malmaison impose le casque à tous les usagers

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Rueil-Malmaison, les utilisateurs de trottinettes électriques, mais aussi de hoverboards, gyropodes, mono-roues et skateboards électriques, devront désormais respecter une nouvelle règle. La commune impose en effet le port du casque pour tous les conducteurs d’engins de déplacement personnel motorisés, sous peine d’une amende pouvant atteindre 150 euros. Les utilisateurs de trottinettes électriques doivent désormais […]

La Chambre des comptes épingle la gestion de l’office du tourisme de La Grande-Motte

15 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La Chambre régionale des comptes d’Occitanie critique la gestion de l’office du tourisme de La Grande-Motte dans un rapport publié le 8 juillet. Elle pointe des conflits d’intérêts, des procédures de recrutement insuffisamment respectées et un soutien financier communal maintenu malgré la hausse de la taxe de séjour. Malgré une situation financière solide, la gestion […]

Pourquoi ces villages d’Occitanie ressemblent étrangement à la Toscane italienne ?

14 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Collines douces qui ondulent à perte de vue, vignes qui grimpent les coteaux, clochers médiévaux qui surgissent au détour d’une route de campagne et lumière du soir qui teinte tout d’or. En Occitanie, plusieurs villages portent le surnom de “Toscane” comme un titre de noblesse, et ils le méritent pleinement. arnaud audoin (Pexels) Castelnau-de-Montmiral (Tarn) […]

Ce qui transforme cette fête du vin près de Toulouse en événement exceptionnel

14 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À une heure de Toulouse, Gaillac s’apprête à ouvrir les portes de sa 47e Fête des Vins, du 31 juillet au 2 août 2026. Dans le cadre classé du Parc Foucaud, plus de 45 vignerons et trois soirs de concerts gratuits attendent les amateurs d’un vignoble aux cépages qu’on ne trouve nulle part ailleurs en […]

Ce qui rend ces guinguettes du Canal du Midi absolument irrésistibles en 2026

14 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Comme nous vous le disions récemment, les berges du Canal du Midi attirent chaque été davantage de visiteurs en quête d’une pause au bord de l’eau. Les guinguettes qui jalonnent ses rives n’y sont pas étrangères. De Toulouse à Béziers, voici les adresses qui méritent qu’on s’y arrête. Philipus (Depositphotos) À Toulouse, une guinguette perchée […]

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Découvrir le safran du Quercy autrement

Créer un site internet pour un producteur local peut sembler assez simple sur le papier. Quelques belles photos, une présentation de l’exploitation, des produits, un formulaire de contact et le tour est joué.

Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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