« Où va-t-on faire des barbecues désormais ? » : le désarroi des habitués du lac de La Ramée, face à l’interdiction de la mairie de Tournefeuille

En ce samedi printanier aux températures quasi estivales, l’affluence est au rendez-vous au lac de La Ramée, à l’ouest de Toulouse. C’est l’endroit qu’ont choisi Halima et sa belle-famille pour déjeuner.

Comme presque tous les week-ends lorsque la météo est clémente, la jeune femme est venue se détendre autour d’un barbecue. Brochettes et chipolatas attendent que le feu prenne avant d’être déposées sur la grille. À deux mètres de la famille de douze personnes, une pancarte rappelle pourtant que « les feux, barbecues et planchas » sont interdits.

« Cette décision intervient pour prévenir les risques d’incendie particulièrement élevés et préserver ce cadre naturel pour tous », précise la municipalité. Une interdiction officialisée cette semaine par un arrêté municipal relayé sur les réseaux sociaux par le maire de Tournefeuille, Frédéric Parre.

« On va continuer à venir »

Toulouse Métropole, gestionnaire de la base de loisirs de La Ramée, a retiré les barbecues en dur. Un arrêté dont Halima, comme la quasi-majorité des promeneurs interrogés ce samedi midi, n’avait pas connaissance.

« Je trouve ça nul, lance cette habitante de Saint-Simon. C’est un endroit où l’on vient dès qu’il fait beau, en famille ou entre amis. On va continuer à venir et à faire des barbecues, car en appartement c’est compliqué et qu’il n’y a pas d’autres endroits où en faire. Mais si les policiers commencent à mettre des amendes, on ne viendra plus. »

À quelques mètres de là, Clémence et Fred, attablés autour d’un pique-nique improvisé, jugent « dommage » que les barbecues soient désormais interdits, même s’ils comprennent la mesure.

« Quand j’étais jeune, il y a une trentaine d’années, il y avait des barbecues partout ! raconte Fred. Je comprends, car certaines personnes peuvent parfois laisser leurs déchets. Mais un arrêté pour ça, est-ce bien utile ? »

« Les gens font des barbecues par terre »

« C’est vrai que c’est un peu dangereux, reconnaît Laetitia, venue pique-niquer et se baigner avec ses deux garçons. Mais depuis qu’ils ont enlevé les barbecues, les gens en font par terre, et au final, c’est encore plus dangereux ! » Au sol, plusieurs traces de feux improvisés et de zones noircies témoignent de pratiques persistantes malgré l’interdiction.

Hamza et Abdelilah, venus avec leurs femmes et leurs jeunes enfants, ignoraient eux aussi cette récente décision. Les pères de famille s’apprêtaient à faire chauffer un tajine dans un plat en terre cuite posé sur du charbon lorsque nous leur apprenons la nouvelle.

« Ça fait quatre ans que nous avons nos habitudes à La Ramée. Nous venons presque tous les week-ends et nous avons l’habitude de cuisiner dehors. En appartement, ce n’est pas possible, témoigne Abdelilah. Où va-t-on pouvoir le faire désormais ? »

Pour beaucoup d’habitués, La Ramée représentait l’un des derniers espaces accessibles pour partager des repas au barbecue en extérieur. « On venait notamment lors de l’Aïd, ajoute son ami. Cette décision est difficile. On n’est pas contre l’environnement, on ne jette rien par terre, on utilise les poubelles dédiées. J’avais vu passer l’information sur Facebook, mais je ne savais pas que c’était officiel. »