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4 événements à vivre pendant les vacances d’été

16 juillet 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Pas besoin de partir loin pour profiter des vacances d’été. En Haute-Garonne, plusieurs événements invitent à découvrir la science, la culture, la gastronomie ou encore les traditions locales. Voici quatre idées de sorties à faire en famille ou entre amis au mois d’août.

Science Tour des Pyrénées : des activités gratuites en Haute-Garonne

Voici des sorties à faire durant les vacances d'été en Haute-Garonne.
© stoyanh / Depositphotos

Pendant les vacances, le Science Tour des Pyrénées propose des animations gratuites en Haute-Garonne pour découvrir la montagne autrement. Porté par Les Petits Débrouillards Occitanie, ce dispositif itinérant invite les habitants et les visiteurs du massif pyrénéen à bord de ses camions-laboratoires aménagés pour mieux comprendre les grands défis écologiques du territoire.

À chaque étape du Science Tour des Pyrénées, petits et grands peuvent participer à des ateliers scientifiques interactifs et réaliser des expériences accessibles à tous. Les animations sont adaptées aux adultes comme aux enfants, à partir de 3 ans. Des expositions et des maquettes pédagogiques permettent aussi de découvrir les milieux montagnards.

Cette sortie en Haute-Garonne permet de se pencher sur les défis environnementaux qui touchent les Pyrénées. Le Science Tour des Pyrénées aborde notamment la gestion de l’eau, les effets du changement climatique, la biodiversité et les liens entre activités humaines et protection des écosystèmes. Gratuit et sans inscription, il s’adresse à tous ceux qui souhaitent apprendre, expérimenter et échanger pendant les vacances.

Infos pratiques : mardi 11 août : Soueich, place de l’École, toute la journée ; mercredi 12 août : Aspet, place de l’Ancien collège, de 10h à 12h ; jeudi 13 août : Saint-Gaudens, centre-ville, de 10h à 17h ; vendredi 28 août : Cazères, Maison Garonne (2 rue du Quai Notre Dame), de 14h à 17h. D’autres infos sur le site de l’organisateur.

Fête des Fleurs de Luchon : un rendez-vous estival à ne pas manquer

Fleurs roses
© an_chicago_2016 – Depositphotos.com

À moins de deux heures de Toulouse, la Fête des Fleurs de Luchon fait partie des sorties à découvrir pendant les vacances d’été en Haute-Garonne. Du vendredi 21 au dimanche 23 août 2026, la ville thermale célébrera la 123ᵉ édition de cet événement emblématique. Cette année, le thème “Nos Pyrénées” mettra à l’honneur les sommets, les lacs et les traditions du massif à travers des chars fleuris réalisés par les associations locales.

Durant trois jours, Luchon proposera de nombreuses animations accessibles à tous. Les allées d’Étigny accueilleront des concerts en plein air, tandis que des marchés artisanaux, des bals et des food trucks animeront le centre-ville.

Le point d’orgue du week-end sera le défilé fleuri du dimanche après-midi. Une vingtaine de chars, confectionnés à la main et décorés de milliers de fleurs, traverseront le cœur de Luchon avant la traditionnelle bataille de fleurs, à laquelle le public est invité à participer. Les plus jeunes ont aussi leur place. La Fête des Fleurs des enfants prévoit un mini-défilé et des ateliers.

Infos pratiques : 123ᵉ Fête des Fleurs de Luchon, du vendredi 21 au dimanche 23 août 2026 ; accès : gare SNCF de Luchon et navettes locales pour rejoindre facilement le centre-ville. D’autres infos sur le site de l’officedu tourisme.

Festival de la sculpture : une sortie artistique en Haute-Garonne

Envie d’une sortie culturelle pendant les vacances d’été ? Le Festival de la sculpture et du marbre de Saint-Béat-Lez se poursuit jusqu’au 1ᵉʳ août 2026. Depuis sa création en 1999, ce rendez-vous met à l’honneur le marbre local et le savoir-faire des sculpteurs. Au cœur du village, les visiteurs peuvent observer les artistes tailler des blocs de marbre en direct, transformant la promenade Gallieni en un véritable atelier à ciel ouvert.

Le festival s’adresse aussi bien aux passionnés d’art qu’aux curieux en quête d’une activité originale. En plus des démonstrations de sculpture, des expositions en accès libre sont proposées au Moulin des Arts et à la salle des associations. Les visiteurs peuvent également participer à des stages encadrés par un sculpteur professionnel afin de s’initier à la sculpture sur céramique, pierre, marbre ou bronze. Des ateliers sont aussi ouverts aux enfants, permettant à toute la famille de découvrir ces techniques artistiques.

Parmi les temps forts au programme figure la spectaculaire coulée du bronze. Réalisée selon la technique de la cire perdue, cette démonstration permet d’assister à la fusion du bronze à plus de 1 000°C avant la création d’une sculpture en live. Une tombola permettra également de tenter de remporter une sculpture en marbre de Saint-Béat.

Infos pratiques : Festival de la sculpture et du marbre : jusqu’au samedi 1ᵉʳ août 2026 à Saint-Béat-Lez (Haute-Garonne). Clôture : samedi 1ᵉʳ août à 11h, promenade Gallieni. D’autres infos sur le site de l’événement.

Saveurs & Senteurs : un événement gourmand au Nord de Toulouse

Pour les vacances d'été en Haute-Garonne, le JT vous propose plusieurs idées de sorties.
© DmytroTomson / Depositphotos

À une trentaine de kilomètres de Toulouse, Fronton accueille la 37ᵉ édition de Saveurs & Senteurs du 21 au 23 août 2026. Cette grande fête de l’œnotourisme, des vins de Fronton et des produits du terroir accueille plus de 30 000 visiteurs chaque année. Le centre-ville, entièrement piéton pour l’occasion, devient le théâtre de dégustations, de rencontres et d’animations.

L’entrée est gratuite. Pour déguster les vins, les visiteurs peuvent se procurer un verre collector (vendu 6 euros), donnant accès aux dégustations proposées par les 24 domaines présents. Près de 200 cuvées de vins rouges, blancs et rosés sont à découvrir.

Producteurs, restaurateurs et artisans se réunissent également pour faire découvrir les spécialités locales. Le programme comprend aussi des ateliers de dégustation, accessibles sur inscription, autour des accords mets et vins, de dégustations à l’aveugle ou encore de découvertes guidées par deux sommelières. Les amateurs de nature peuvent également participer à une randonnée dans le Frontonnais.

Tout au long du week-end, concerts et déambulations rythment les rues de Fronton. Fanfares, musiques brésiliennes, rythmes caribéens, jazz New Orleans, groove et rock accompagneront les visiteurs dans une ambiance festive.

Infos pratiques : Saveurs & Senteurs à Fronton, du vendredi 21 au dimanche 23 août 2026 ; entrée gratuite ; verre collector à 6 euros donnant accès aux vins des 24 domaines participants. D’autres infos sur le site de l’événement.

https://www.lejournaltoulousain.fr/

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Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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