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Accueil » Des sorties jusqu’au bout de l’été : que faire avec les enfants au mois d’août en Haute-Garonne

Des sorties jusqu’au bout de l’été : que faire avec les enfants au mois d’août en Haute-Garonne

3 août 2026 — LEPARISIEN

Pas toujours facile d’occuper les enfants pendant les vacances scolaires d’été. Mais l’été en Haute-Garonne réserve de belles découvertes aux familles. Notre sélection.

Partir sur les traces des pionniers de l’Aéropostale

Ouvert il y a six ans, L’Envol des Pionniers, dans le quartier Montaudran à Toulouse (Haute-Garonne), plonge les visiteurs dans l’histoire des pionniers de l’Aéropostale que sont Mermoz, Saint-Exupéry, Guillaumet…, près de 50 000 visiteurs ont poussé ses portes en 2025. L’établissement a ouvert le 1er juillet un nouvel espace, baptisé Le café des Pionniers, reconstitution à l’identique d’un bistrot des années 1920 proposant une immersion dans les Années folles.

Trente ans canal du midi

Le canal du Midi, inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, fête cette année ses trente ans. En famille, il est agréable de découvrir l’ouvrage construit par Pierre-Paul Riquet à vélo. L’Office de tourisme de Toulouse propose différents parcours, dont un entre Garonne et canal du Midi. Au départ de la prairie des Filtres, cette promenade au bord de l’eau de 12 km transporte dans le Toulouse d’hier et d’aujourd’hui, permettant de découvrir l’île du Ramier, le mémorial d’AZF, le port Saint-Sauveur ou encore la Maison de la Violette, emblème de la Ville rose.

La Maison du Potier à Cox

Au nord-ouest de Toulouse, le musée de « La Maison du Potier », installé dans la poterie de Joseph Laballe présente une structure artisanale authentique. Une maison de potier au sol en terre battue et aux murs de terre crue créé par les habitants du village afin de retracer, à travers cinq salles d’exposition, quatre siècles de fabrication de terres vernissées locales, comme la vaisselle de table et culinaire du XVIe au XXe siècle. Visites guidées avec trois créneaux de visites 14h45, 16 heures, 17h15 permettant de découvrir cet art avec un potier faisant des démonstrations.

Vivre l’éclipse solaire à la Cité de l’espace

Pour profiter au mieux de l’événement astronomique de l’année, l’éclipse solaire du 12 août visible depuis toute une partie du continent européen, rien de mieux que les explications des experts de la Cité de l’espace à Toulouse (Haute-Garonne) qui se mobilisent pour permettre aux visiteurs de vivre et de comprendre le phénomène en toute sécurité. À partir du 1er août, le film « Total » sur l’éclipse solaire de 2017 aux États-Unis est projeté au Planétarium. Le parc scientifique toulousain organise une Nocturne spéciale autour de l’éclipse partielle de Soleil. Ouverte jusqu’à 23 heures, elle proposera des animations avec notamment la présence d’un astronome pour accompagner l’observation du ciel dans les Jardins et une animation dédiée à la Coupole de l’astronome. Sur écran géant, la retransmission de l’éclipse totale depuis l’Observatoire astrophysique de Javalambre à Teruel en Espagne proposée par l’ESA, l’agence spatiale européenne, complétera l’expérience pour les visiteurs sur place.

https://www.leparisien.fr/haute-garonne-31/

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Découvrir le safran du Quercy autrement

Créer un site internet pour un producteur local peut sembler assez simple sur le papier. Quelques belles photos, une présentation de l’exploitation, des produits, un formulaire de contact et le tour est joué.

Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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