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Accueil » ces 5 randonnées à tester pour profiter du printemps

ces 5 randonnées à tester pour profiter du printemps

28 mars 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Dans l’Hérault, les sites naturels accueillent plusieurs itinéraires de randonnées à couper le souffle qui dévoilent un visage encore plus spectaculaire au printemps. Ainsi, le Journal Toulousain en a isolé cinq d’entre eux, sur les conseils de l’office de tourisme.

L’ermitage Saint-Antoine de Galamus

randonnées Hérault printemps
Sur l’une des falaises des Gorges de Galamus, l’ermitage de Saint-Antoine est un lieu fascinant. – Jcb-caz-11 / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

Situé au cœur de l’un des plus beaux canyons d’Occitanie, l’ermitage Saint-Antoine des Gorges de Galamus est un bâtiment aussi isolé qu’incroyable. Placé dans un creux de la falaise, ce lieu insolite et spectaculaire aurait été édifié par des moines Franciscains. Ils auraient transformé la grotte en chapelle, avant d’ériger les constructions adjacentes. Au printemps, les températures douces transforment la randonnée pour s’y rendre en balade bucolique. Bercé par le bruit des flots de l’Agly, l’itinéraire s’étend sur une dizaine de kilomètres pour près de trois heures de marche. Sous forme de boucle, le chemin possède peu de dénivelé positif.

Itinéraire et plus d’informations disponibles en cliquant ici.

L’Oasis des Garrigues

Au cœur de la commune de Grabels, la randonnée de l’Oasis des Garrigues invite à découvrir les petits trésors naturels qui se trouvent sur le territoire de cette ville héraultaise. En partant des rives de la Mosson, les vadrouilleurs peuvent décider de s’arrêter à la source de l’Avy. Surnommée les « fesses de madame », ce petit point d’eau situé dans un renfoncement rocheux doit ce nom familier à la forme du rocher qui le surplombe. Sur cet itinéraire de onze kilomètres, à finir en trois heures et demie, l’un des plus beaux spectacles reste celui du point de vue panoramique de la croix de Guillery, où le Pic Saint-Loup est généralement visible.

Itinéraire et plus d’informations disponibles en cliquant ici.

Notre-Dame de Capimont

randonnées Hérault printemps
La chapelle Notre-Dame de Capimont est au cœur de ce chemin de randonnée à Lamalou-les-Bains. – Fagairolles 34 / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

La petite ville de Lamalou-les-Bains est l’une des rares cités thermales de l’Hérault. Après s’être relaxé dans les bassins, pourquoi ne pas se dégourdir les jambes en empruntant le chemin de randonnée qui mène à la chapelle Notre-Dame de Capimont. Ce lieu de culte du XIIe siècle est un monument superbement préservé du paysage rural local. Pour y accéder, il faut surmonter les 318 mètres de dénivelé positif présents sur cette boucle de neuf kilomètres. En trois heures de marche, cette balade bucolique au milieu des chênes se savoure différemment au printemps. Sur cette saison, les vallées de l’Orb et du Bitoulet se parent d’une sublime verdure.

Itinéraire et plus d’informations disponibles en cliquant ici.

L’œnorando® du Petit Grain

Depuis la cave coopérative de Saint-Jean-de-Minervois, l’œnorando® du Petit Grain est une initiative imaginée par les professionnels du vin locaux. Sur moins de trois heures de marche, les amateurs de randonnées parcourent les vignes liées à l’AOP Muscat. Au milieu de plusieurs domaines, les paysages bucoliques sont empreints d’une atmosphère unique au printemps. De plus, à cette saison, cette boucle de huit kilomètres est bien plus agréable à réaliser, sans le soleil parfois étouffant de la période estivale. Ainsi, les capitelles et les parcelles agricoles ponctuent ce panorama dépaysant, qui propose de vivre un moment hors du temps.

Itinéraire et plus d’informations disponibles en cliquant ici.

Notre-Dame du Lieu Plaisant

randonnées Hérault printemps
L’ermitage Notre-Dame-du-Lieu-Plaisant est présent le long d’une falaise de Saint-Guilhem-le-Désert depuis plus de 500 ans. – GautierPoupeau / CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

En quatre heures de randonnée, les amateurs de patrimoine ancien préservé et caché, mais également de sorties en plein air, vont être ravis avec cet itinéraire. Cette balade de douze kilomètres mène à l’ermitage Notre-Dame-du-Lieu-Plaisant, un ensemble composé d’une chapelle et de quelques dépendances. Protégé des éléments par un rocher, ce dernier demande néanmoins un peu de courage pour y accéder. Pour cause, il faut venir à bout d’environ 670 mètres de montées cumulées sur l’ensemble du chemin. Ce dernier traverse la crête du château du Géant et les monts qui entourent Saint-Guilhem-le-Désert, livrant des paysages somptueux.

Itinéraire et plus d’informations disponibles en cliquant ici.

https://www.lejournaltoulousain.fr/

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Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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