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Accueil » un week-end glacial à Toulouse, de la neige annoncée ces prochains jours

un week-end glacial à Toulouse, de la neige annoncée ces prochains jours

3 janvier 2026 — ACTU.FR

Va-t-il neiger à Toulouse, ces prochains jours ? L’hypothèse semble de plus en plus plausible, ce vendredi 2 janvier 2026, d’après les différents modèles météo, alors que des premiers flocons vont tomber dans la nuit en Haute-Garonne. Le point sur les prévisions dans la Ville rose en ce début d’année.

Un vendredi très froid sur Toulouse

Avant d’entrevoir la neige, les Toulousains vont rester plongés dans le froid quelques jours. Ce vendredi déjà, -2,1°C ont été enregistrés à 3h30 dans la Ville rose, et il faisait toujours -1,4°C à 10 heures. Sous un ciel couvert, le mercure ne franchira pas les 5°C au meilleur de la journée. Des températures très hivernales, et bien en dessous des normales de saison : cinq degrés de moins en moyenne !

De la neige dans le Comminges et le Volvestre cette nuit

Ailleurs, en Haute-Garonne, il devrait neiger ces prochaines heures sur le piémont pyrénéen. Pas d’avalanche en vue, mais quelques centimètres à l’horizon du côté de Luchon, et plus bas aussi.

« Dans la nuit de vendredi à samedi, puis en matinée, nous allons connaître un petit épisode neigeux sur le massif pyrénéen, jusqu’en plaine », annonce Valéry Mourot, prévisionniste chez Météo France. « Le Luchonnais sera le mieux servi, mais il devrait aussi neiger plus bas » : à Saint-Gaudens, et jusqu’à Carbonne. Météo France prévoit « un cm de neige à partir de 500 mètres d’altitude ».

Il devrait neiger cette nuit, mais aussi samedi matin, sur une bonne partie de la Haute-Garonne
Il devrait neiger cette nuit, mais aussi samedi matin, sur une bonne partie de la Haute-Garonne (©Météo France)

Un week-end glacial en pleine toulousaine

En plaine toulousaine, le week-end devrait être du même acabit que vendredi, mais toujours sans flocon : samedi 3 janvier, Météo France prévoit sur son site Internet -1°C le matin et 5°C l’après-midi. Dimanche 4 janvier, il devrait faire encore plus froid : -2°C le matin, pas plus de 4°C l’après-midi.

Vidéos : en ce moment sur Actu

Pour le début de semaine, lundi 5 janvier, les minimales resteront négatives (-1°C) et les températures maximales devraient encore chuter : pas plus de 3°C l’après-midi.

De la neige dès mardi sur Toulouse ?

À cette heure, c’est à partir de mardi 6 janvier au matin que de la neige est annoncée sur Toulouse. Avec des températures oscillant entre -2°C le matin et 3°C l’après-midi, la Ville rose se réveillera-t-elle sous un manteau blanc ? C’est ce qu’annonce Météo France sur son site, avec un indice de confiance de 3/5.

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De la neige à l'horizon sur Toulouse mardi, voire les jours suivants, selon Météo France
De la neige à l’horizon sur Toulouse mardi, voire les jours suivants, annonce Météo France ce vendredi (©Météo France)

« Nous avons actuellement des remontées et des conflits de masse d’air dans les basses couches, ce sont des conditions qui rendent possibles les flocons », confirme Valéry Mourot, qui se veut encore prudent : « C’est un peu tôt pour confirmer totalement ce scénario ».

Les modèles de Météo France prévoient également des flocons sur Toulouse même mercredi après-midi, entre deux averses, voire jeudi après-midi et en soirée, avec un combiné pluie-neige.

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https://actu.fr/toulouse

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Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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