En quatre ans, l’application LEAF (Localiser Et Acheter Frais), qui met en relation les particuliers avec des jardiniers vendant le surplus de leur récolte, compte près de 100 000 inscrits. Créée par la Toulousaine Corinne Bourdoncle, la plateforme vient de prendre un tournant : elle est proposée aux producteurs professionnels via un premier corner installé depuis le 2 octobre au sein de l’Intermarché de Balma (Haute-Garonne). Un développement nécessaire pour répondre à la demande croissante des consommateurs.
https://www.leparisien.fr/haute-garonne-31/
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