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Accueil » Violent incendie dans un bar-restaurant près de Toulouse : le feu se propage à la toiture, 31 pompiers mobilisés

Violent incendie dans un bar-restaurant près de Toulouse : le feu se propage à la toiture, 31 pompiers mobilisés

26 mai 2026 — LA DEPECHE TOULOUSE

l’essentiel Un violent incendie s’est déclaré dans un bar-restaurant situé à Auterive, près de Toulouse, ce mardi 26 mai, vers 16 heures. Une trentaine de pompiers sont intervenus pour maîtriser le sinistre, qui a gagné la toiture de l’établissement après avoir ravagé le patio.

D’après les secours, l’incendie est parti d’un patio d’environ 150 m². Les pompiers de la Haute-Garonne (Sdis 31) sont intervenus ce mardi 26 mai, peu avant 16 heures, au bar-restaurant Ma Bonne Étoile, sur la commune d’Auterive, près de Toulouse.

Le feu se propage à la toiture

Violent, le sinistre s’est développé à l’étage avant de se propager à la toiture de cet établissement situé à un jet de pierre du pont qui enjambe l’Ariège, contraignant les soldats du feu à intervenir en nombre.

Au total, 31 pompiers ont été mobilisés, ainsi que six lances « dont une sur échelle », pour traiter les foyers secondaires et éviter que l’incendie ne se propage aux bâtiments contigus.

Un mégot mal éteint ?

Selon les premiers éléments de l’enquête de gendarmerie, un mégot mal éteint par un client pourrait être à l’origine du sinistre, ce qui reste encore à établir de manière formelle. Fort heureusement, aucun blessé n’est à déplorer.

Ce soir, les opérations sont toujours en cours.

https://www.ladepeche.fr/communes/toulouse,31555/

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Découvrir le safran du Quercy autrement

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Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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