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LEPARISIEN

« Le lieu est hyper sympa » : à Toulouse, elle sert le café à travers La Fenêtre

14 août 2026 — LEPARISIEN

Un café de qualité servi à travers sa fenêtre ! C’est le drôle de concept proposé par Martha Subra, 24 ans, dans le quartier Saint-Cyprien à Toulouse (Haute-Garonne) depuis le 12 juin. Situé dans l’étroite rue de l’Ouest, son coffee shop, baptisé La Fenêtre, attire les regards grâce à son encadrement bleu, ses petites plantes […]

Italien, pas de motif islamiste, obéissant à des voix… Quel est le profil de l’agresseur de trois policiers à Toulouse ?

12 août 2026 — LEPARISIEN

Un assaillant manifestement déséquilibré. Ce mercredi soir, le procureur de la République de Toulouse a publié un communiqué détaillant le profil de l’homme ayant attaqué trois policiers municipaux à Toulouse le lundi 10 août. VidéoToulouse : attaque au couteau contre deux policiers municipaux « De nombreuses recherches ont été effectuées dans les fichiers de police […]

« On a tous entre 70 et 90 ans » : à Toulouse, les anciens défendent leur cité-jardin menacée par la pression immobilière

12 août 2026 — LEPARISIEN

Malgré son nom, l’avenue de la Juncasse est petite une rue paisible du nord-est de Toulouse (Haute-Garonne), entre les quartiers Soupetard, la Roseraie et les Argoulets, où chacun cultive son potager. Les petites maisons qui la bordent composent une cité-jardin imaginée à la fin des années 1920 par l’architecte de la Ville, Jean Montariol. « […]

En Haute-Garonne, les irréductibles Gaulois de Rieux-Volvestre font désormais face à un ingénieux camp romain

12 août 2026 — LEPARISIEN

C’est un village unique en Europe qui plaît autant aux petits qu’aux grands ! Écomusée vivant et espace culturel archéologique, le Village Gaulois à Rieux-Volvestre (Haute-Garonne), au sud de Toulouse, a été reconstitué en grandeur réelle avec une rigueur scientifique et historique, sur neuf hectares en bord de Garonne. Au sein d’une enceinte de fortifications, […]

Attaque contre des policiers municipaux à Toulouse : l’agresseur présumé, « très fragile », hospitalisé en unité psychiatrique

11 août 2026 — LEPARISIEN

À Toulouse, l’homme soupçonné d’avoir agressé trois policiers municipaux au couteau à huîtres a été hospitalisé en unité psychiatrique. Il aurait crié « Allahou akbar » lors de son interpellation, selon des témoins. L’homme soupçonné d’avoir agressé à l’arme blanche des policiers municipaux à Toulouse a été hospitalisé en unité psychiatrique, où son état a été jugé […]

Arme blanche, « propos à caractère terroriste »… Deux policiers municipaux blessés en plein centre-ville de Toulouse

11 août 2026 — LEPARISIEN

Deux policiers municipaux ont été blessés à l’arme blanche lundi soir dans le centre de Toulouse (Haute-Garonne) par un homme qui a été interpellé, a annoncé le maire de la ville Jean-Luc Moudenc dans la soirée. « Des propos à caractère terroriste ont été signalés », a rapporté l’édile sur ses réseaux sociaux. Les deux […]

« Vivre en France a été bénéfique pour ma santé mentale » : Keirien Taylor, l’Américain qui fait (re) découvrir Toulouse et l’Occitanie

11 août 2026 — LEPARISIEN

Échanger avec Keirien Taylor, c’est retrouver le plaisir de vivre à Toulouse (Haute-Garonne). Redécouvrir pourquoi on aime cette ville et cette région. Débarqué à 28 ans dans la Ville rose « sans connaître la culture ni la langue française », cet Américain, originaire du Maryland, apprécie la vie en France, où il commence à se […]

Un oncologue de Toulouse obtient 600 000 euros de l’Institut national du cancer pour mieux lutter contre les récidives du cancer du poumon

10 août 2026 — LEPARISIEN

Les derniers chiffres de l’Institut national du cancer (Inca) dressent un constat clair. Troisième cancer le plus fréquent, le cancer du poumon demeure celui qui tue le plus chez l’homme et son incidence est en forte progression chez la femme. « Pourtant, c’est un cancer qui est moins médiatisé que d’autres, où la recherche est […]

Un mois après sa disparition, Quentin Dumontier retrouvé mort à La Réunion, sa famille lance une cagnotte pour rapatrier son corps

8 août 2026 — LEPARISIEN

Ce Toulousain de 31 ans, porté disparu depuis le 8 juillet sur l’île de la Réunion, où il habitait depuis trois ans avec sa compagne, a été retrouvé mort, ce mercredi 5 août. Ses proches souhaitent désormais rapatrier son corps en métropole. https://www.leparisien.fr/haute-garonne-31/ Publications similaires : "C’est l’une des plus fortes fréquentations du circuit" : Toulouse est-elle la capitale […]

Découvrez les plus beaux itinéraires de randonnée en Haute-Garonne

7 août 2026 — LEPARISIEN

Des plaines du Lauragais aux coteaux du Frontonnais, des chemins des Hauts-Tolosans aux reliefs du Comminges et des Pyrénées, la Haute-Garonne regorge de paysages naturels et de patrimoine, propices à l’exploration et à l’évasion. Pour permettre au public de découvrir une série d’itinéraires de randonnées à pied, à vélo ou VTT, Haute-Garonne Tourisme a publié […]

Un garçon de 13 ans entre la vie et la mort, deux jeunes interpellés, des armes saisies : trois fusillades en trois jours à Toulouse

6 août 2026 — LEPARISIEN

Deux individus, âgés de 18 et 24 ans, ont été interpellés à l’issue d’une course-poursuite et placés en garde à vue. Ils doivent être déférés devant un magistrat, ce jeudi, en vue d’une probable mise en examen et d’un placement en détention provisoire, a fait savoir le parquet de Toulouse au Parisien. https://www.leparisien.fr/haute-garonne-31/ Publications similaires : […]

Rugby : Thomas Ramos va s’engager au Racing 92 après la Coupe du monde 2027

5 août 2026 — LEPARISIEN

Un accord a été trouvé pour que Thomas Ramos devienne un joueur du Racing 92, selon des informations de L’Équipe que nous sommes en mesure de confirmer. L’arrière du XV de France va signer un contrat de trois ans qui commencera à la fin de celui qui le lie actuellement au Stade Toulousain, soit après […]

Toulouse : laissés seuls par leur mère, deux enfants de 7 et 9 ans mettent le feu à l’appartement familial

5 août 2026 — LEPARISIEN

L’issue aurait pu être dramatique. Deux enfants de 7 et 9 ans, enfermés dans un appartement en feu, ont été secourus par les pompiers, ce lundi 3 août à Toulouse (Haute-Garonne), a appris Le Parisien de source policière et du parquet de Toulouse. Il est un peu de 16h45, ce lundi, quand des pompiers sont […]

Espèces rares, paysages variés, patrimoine historique… Le nouveau parc naturel régional des Pyrénées cumule les attraits

5 août 2026 — LEPARISIEN

Avec le Parc naturel régional Comminges Barousse Pyrénées, premier PNR de Haute-Garonne, la France en compte désormais 60, dont 9 en Occitanie. Situé à cheval entre la Haute-Garonne et les Hautes-Pyrénées, ce territoire s’étend entre les vallées de la Garonne et de la Neste, sur 170 000 ha. Des paysages d’une incroyable richesse à découvrir […]

Elles rêvaient d’un club de football 100 % féminin à Toulouse, mais risquent finalement de ne pas pouvoir jouer à la rentrée

4 août 2026 — LEPARISIEN

Responsable du pôle féminin du Toulouse Rangueil Football Club (TRFC) pendant cinq ans, Audrey Ganot se félicite d’avoir fait passer le nombre de licenciées féminines, de tout âge, de 5 à 150. « L’équipe senior était au plus haut niveau régional, les U15 et U18 évoluaient aussi au niveau régional », précise la jeune femme. […]

Des sorties jusqu’au bout de l’été : que faire avec les enfants au mois d’août en Haute-Garonne

3 août 2026 — LEPARISIEN

Pas toujours facile d’occuper les enfants pendant les vacances scolaires d’été. Mais l’été en Haute-Garonne réserve de belles découvertes aux familles. Notre sélection. Partir sur les traces des pionniers de l’Aéropostale Ouvert il y a six ans, L’Envol des Pionniers, dans le quartier Montaudran à Toulouse (Haute-Garonne), plonge les visiteurs dans l’histoire des pionniers de […]

Haute-Garonne : le top 5 des festivals à ne pas rater en août

1 août 2026 — LEPARISIEN

Tous les styles de musique, tous les instruments et des centaines d’artistes sur scène : le mois d’août en Haute-Garonne se joue sur tous les tons. Nos 5 événements à ne pas manquer si vous êtes dans le département. Festival 31 Notes d’été Pendant près d’un mois, une quarantaine de spectacles sont proposés dans 17 […]

Moyens aériens contre les incendies : ces trois projets français qui veulent remplacer les Canadair

31 juillet 2026 — LEPARISIEN

Les feux de forêt font rage et pour éteindre les flammes depuis les airs, la France dépend encore largement de l’étranger. Aujourd’hui, la Sécurité civile dispose de douze Canadair et de huit Dash. Des moyens aériens limités, alors même que le pays est la deuxième puissance aéronautique mondiale derrière les États-Unis : elle ne fabrique […]

« On est satisfait de ce sursis » : l’usine Fibre Excellence de Saint-Gaudens sauvée de la liquidation immédiate

30 juillet 2026 — LEPARISIEN

La menace d’une liquidation judiciaire plane sur l’usine Fibre Excellence de pâte à papier de Saint-Gaudens (Haute-Garonne). Mais un nouveau délai a été consenti ce jeudi 30 juillet par le tribunal de commerce, un industriel étant en train de formaliser un plan de reprise. Le groupe à capitaux indonésiens Fibre Excellence, qui emploie 670 salariés […]

« Je suis très heureuse, j’ai une très bonne cotation » : exposée à Los Angeles, cette peintre toulousaine a réalisé son rêve américain à 12h49

30 juillet 2026 — LEPARISIEN

« Je suis très heureuse, j’ai une très bonne cotation » : exposée à Los Angeles, cette peintre toulousaine a réalisé son rêve américain à 12h49 https://www.leparisien.fr/haute-garonne-31/ Publications similaires : Municipales 2026 : à Toulouse, le maire sortant en tête au 1er tour, le candidat insoumis crée la surprise Municipales 2026 à Toulouse. « Un mur moche et sans idée » : François […]

Condamné à 30 ans de réclusion criminelle pour « complicité de terrorisme », le frère de Mohamed Merah a demandé à la justice de réduire sa peine de sûreté

29 juillet 2026 — LEPARISIEN

« La famille Sandler est atterrée. » Ariel Goldmann, avocat de la famille Sandler, dont trois enfants ont été tués dans l’attentat de l’école juive Ozar Hatorah, à Toulouse (Haute-Garonne), le 19 mars 2012, a appris cette semaine que le frère du tueur Mohamed Merah, Abdelkader Merah, avait écrit à la justice pour demander une […]

Donjon du Capitole, basilique Saint-Sernin, dôme de la Grave… Roger Puntous fait vivre Toulouse en modèle réduit

29 juillet 2026 — LEPARISIEN

L’édifice Renaissance, situé à une cinquantaine de kilomètres au nord-ouest de la Ville rose, accueille jusqu’au 30 août l’exposition « Toulouse miniature », dédiée au travail minutieux de ce passionné. On peut y découvrir une vingtaine de ses œuvres, allant de 20 cm pour les plus petites à 1,10 m pour les plus hautes. Parmi […]

Pigasse sur la touche, caution d’un nouvel industriel… Les salariés de Fibre Excellence Saint-Gaudens « enchaînent les montagnes russes »

28 juillet 2026 — LEPARISIEN

Sur le site Fibre Excellence de Saint-Gaudens, bloqué depuis lundi dernier par des rondins de bois, des camions et des engins, des salariés finissent de manger. D’autres boivent un coup ou mangent une glace, alors qu’un enfant sort de la piscine installée devant les grilles d’entrée pour supporter la chaleur des derniers jours. « On […]

Le rappeur Oli exporte son musée imaginaire à Paris

27 juillet 2026 — LEPARISIEN

« De ses origines franco-algériennes et argentines en passant par Paris, de la culture de la rue à celle des musées, Oli réunit sans hiérarchie des univers culturels que tout semble opposer, indique le Grand Palais. Issu de la culture populaire, façonné par la scène et par les mots, le rappeur a fait du dialogue […]

« Irrecevable » : l’offre de reprise de Matthieu Pigasse pour Fibre Excellence rejetée par le tribunal de commerce

27 juillet 2026 — LEPARISIEN

Si repreneur il y a, ce ne sera pas lui. L’offre du financier Matthieu Pigasse de reprise de la société Fibre Excellence, menacée de liquidation judiciaire, a été rejetée ce lundi par le tribunal de commerce de Toulouse (Haute-Garonne), alors qu’un industriel envisage la reprise d’une des deux usines du premier producteur français de pâte […]

« La plus grande péniche de Toulouse » veut s’imposer comme un repère festif et culturel il y a 13 min

27 juillet 2026 — LEPARISIEN

« La plus grande péniche de Toulouse » veut s’imposer comme un repère festif et culturel il y a 13 min https://www.leparisien.fr/haute-garonne-31/ Publications similaires : Alliance PS/LFI à Toulouse : Marc Sztulman claque la porte – RMC Municipales 2026 à Toulouse. « Un mur moche et sans idée » : François Piquemal (LFI), un détracteur de plus du nouvel accueil du musée […]

À Saint-Gaudens, les salariés de Fibre Excellence protègent leur usine et maintiennent la pression sur l’État

23 juillet 2026 — LEPARISIEN

Le 18 juin dernier, pourtant, l’offre de reprise portée par l’homme d’affaires Matthieu Pigasse avait fait naître un vent d’espoir chez les salariés de Fibre Excellence. À tel point que, début juillet, le tribunal de commerce de Toulouse, qui doit décider de la poursuite ou non de l’activité de l’industriel employant 670 personnes sur les […]

Toulouse : une collégienne de 13 ans écrit à ses acteurs Netflix préférés, qui viennent tourner chez elle

22 juillet 2026 — LEPARISIEN

Tout a commencé fin 2025 quand la jeune adolescente envoie cinq lettres à ses comédiens préférés en Italie. « Ma fille vit des choses compliquées, elle n’a pas trop d’amis au collège donc elle s’identifie aux héros de cette série à Pise qui abordent notamment le problème de la popularité, raconte Nelly Paredes, sa maman. […]

Une vie au fil de l’eau : Anicet Sébéloué a troqué la Seine pour les écluses du canal du Midi

22 juillet 2026 — LEPARISIEN

« Mon bureau change chaque jour, au fil des saisons, et depuis mon salon, je vois les bateaux passer, plutôt que des voitures ! C’est atypique et si agréable de vivre ici », sourit Anicet Sébéloué. Après avoir travaillé pendant 17 ans en Normandie, sur la Seine, ce salarié de Voies Navigables de France (VNF) […]

Deux mangakas toulousains adaptent un roman de fantasy à succès d’Aidan Fox

21 juillet 2026 — LEPARISIEN

Passionnés par le manga et la narration graphique, les Toulousains se sont lancés dans l’aventure de l’autoédition afin de donner vie à cet univers. Pour financer la publication du premier tome, les deux mangakas ont récolté près de 5 400 euros en quatre jours, contre les 2 500 demandés, via une campagne Ulule en avril. […]

« Je suis fatiguée par la chaleur » : à Toulouse, touristes comme habitants éreintés par la répétition des canicules

19 juillet 2026 — LEPARISIEN

Depuis leur arrivée il y a une semaine pour visiter Toulouse (Haute-Garonne), Alexis et Priscilla, un couple de Rouen (Seine-Maritime) accompagné de ses deux filles, ont dû adapter leur programme après les températures élevées — jusqu’à 40 degrés — des derniers jours. Malgré une piscine dans le logement qu’ils louent, ces quarantenaires croisés près de […]

« Interdire la chasse, c’est nous offrir une tranquillité d’esprit » : une commune près de Toulouse gagne son bras de fer avec les chasseurs

18 juillet 2026 — LEPARISIEN

« Je ne suis pas anti-chasse mais je voulais que les habitants aient accès à des poumons verts avec de la biodiversité, tout en étant en sécurité », plaide Frédéric Pasian (SE), maire de Lherm (Haute-Garonne). Après trois ans de combat, l’édile de cette commune de 3 950 habitants, au sud de Toulouse, vient de […]

« On a pris des risques » : deux Toulousains quittent tout pour faire revivre un village de l’Ariège

18 juillet 2026 — LEPARISIEN

« Nous avons hésité à vendre mais, depuis l’arrivée des nouveaux gérants, le camping s’est amélioré, ils mettent de la vie dans ce territoire », assurent Jean-Claude et Raymonde, propriétaires d’un mobile home au camping municipal d’Ustou (Ariège). Depuis un an, date de leur reprise de ce camping perdu entre les vallées du Garbet et […]

« Ça a mis un coup d’arrêt à la saison » : le tourisme à l’épreuve de la canicule sur le canal du Midi

17 juillet 2026 — LEPARISIEN

Il fait bien calme le long du canal du Midi en ce jeudi 16 juillet. Sur ces berges, quelques rares cyclistes se hâtent pour rejoindre Castelnaudary (Aude) avant que le soleil ne monte trop haut. À l’écluse Saint-Roch, deux bateaux patientent pour passer. À leur bord, deux familles australiennes venues à la découverte de cet ouvrage […]

1 000 km à pied entre Oissel et Tarbes : il traverse la France pour les enfants hospitalisés

17 juillet 2026 — LEPARISIEN

Il est des défis qui naissent parfois dans la douleur. C’est le cas de celui que s’est lancé Antoine Georget, un enseignant de SVT installé à Toulouse (Haute-Garonne). Ce dernier a décidé de relier en marchant les quais de Seine d’Oissel (Seine-Maritime) aux berges de l’Adour à Tarbes (Hautes-Pyrénées) où il doit arriver le 7 […]

Lutte contre les incendies : ce nez digital peut détecter un départ de feu avant la toute première flamme

16 juillet 2026 — LEPARISIEN

Afin d’optimiser cette détection précoce de départ de feu, l’Entente Valabre mène depuis un an une expérimentation à grande échelle soutenue par le Centre national d’études spatiales (CNES) dans le cadre du plan France 2030. Celle-ci prévoit l’installation, sur des zones en risque incendie, de 10 000 capteurs connectés aux satellites de l’opérateur toulousain Kinéis. […]

Mr Brainwash, street artiste mondialement reconnu, exposé cet été dans une galerie toulousaine

15 juillet 2026 — LEPARISIEN

« Keep smiling », « Dream big dreams », « Follow your dreams »… Les œuvres de Mr Brainwash regorgent de messages positifs. « C’est un grand enfant plein de joie qui nous dit que la vie est belle, joyeuse, légère. Ça fait du bien dans ce contexte un peu tendu », plaide Stéphane Debost, […]

Près de Toulouse, des visites à la lampe torche du château de Riquet, le père du canal du Midi

13 juillet 2026 — LEPARISIEN

C’est une expérience originale à la tombée de la nuit que propose le Domaine du château de Bonrepos-Riquet (Haute-Garonne), au nord-est de Toulouse. Ce mercredi 15 juillet ainsi que le 19 août, à partir de 20h30 et sans réservation, les visiteurs peuvent découvrir à la seule lumière de leurs lampes torches le château de Pierre-Paul […]

Cyanobactéries, espèces invasives… des capteurs sur plusieurs plans d’eau de Haute-Garonne pour éviter les fermetures

13 juillet 2026 — LEPARISIEN

Le 8 juillet dernier, la base de loisirs du lac de Sesquières, au nord de Toulouse, a été fermée une journée en raison de la présence de cyanobactéries dues à la canicule. Si les autorités prenaient en compte plus en amont les données des capteurs installés dans une vingtaine de plans d’eau de Haute-Garonne, de […]

Traversée de l’Atlantique : l’incroyable pari d’un drakkar toulousain

12 juillet 2026 — LEPARISIEN

Pierrette, 64 ans, qui habite juste en face, n’en a pas perdu une goutte. « À son arrivée, cela sentait bon le bois neuf. Puis est arrivé le mât, l’installation du pont… Il y a du monde qui s’active quasiment tous les week-ends ! », raconte-t-elle avant de pouvoir embarquer ce 10 juillet pour deux […]

« C’est une victoire ! » : pour la première fois en France, une commune interdit la chasse sur une partie de ses terrains

11 juillet 2026 — LEPARISIEN

À partir du 11 janvier 2028, la faune aura la paix sur les terrains de la commune de Lherm, en Haute-Garonne. Le maire de ce village de 3 800 habitants explique à nos confrères de La Dépêche et de France 3 avoir réussi à soustraire une partie de ses terrains de sa commune à la […]

Entre musique et serre volante, la Halle de la Machine à Toulouse se met à l’heure d’été

10 juillet 2026 — LEPARISIEN

Posée aux bords des pistes de l’Aérospostale qui ont vu décoller Mermoz ou Saint-Exupéry, dans le quartier de Montaudran, la Halle de la Machine de Toulouse abrite un véritable bestiaire mécanique. Des machines, imaginées par François Delarozière, animées par une équipe de comédiens, musiciens, circassiens et mécaniciens, qui invitent les visiteurs au voyage. Ce lieu, […]

Anne, bachelière en 2003, sous la canicule et les cordons de CRS : « On a dansé toute la nuit »

10 juillet 2026 — LEPARISIEN

SérieÉpisode 5L’été du bac est celui de l’émancipation, du grand saut dans la vie d’adulte, des premières fêtes et vacances entre amis. Certaines années, « passer son bac » était plus marquant que d’autres. 5e volet de notre série estivale : l’été du bac d’Anne en 2003, marqué par une grève des enseignants et l’historique canicule. Par Juliette Pousson […]

« Ma grand-mère en avait peu parlé » : une célèbre photo à la sortie du camp d’Auschwitz à l’origine d’une émouvante exposition à Toulouse

9 juillet 2026 — LEPARISIEN

C’est en redécouvrant, en 2021, le fonds d’archives Schulz-Frydman, conservé dans les collections du musée que la régisseuse des collections au conseil départemental a fait le lien avec ce cliché, datant probablement de février 1945. Paul Schulz et Jeanine Frydman, deux des personnes figurant sur la photo, ont en effet collecté de nombreux documents et […]

22% de mentions « Très bien » pour l’académie de Toulouse : les résultats du brevet 2026 sont disponibles

9 juillet 2026 — LEPARISIEN

Ce jeudi 9 juillet à 10h13, l’académie de Toulouse vient de publier ses listes de résultats du diplôme national du brevet 2026. Les élèves de cette académie, candidats au brevet, peuvent enfin connaître la décision portée à leur dossier : admis, recalé, mention… mais aussi les notes obtenues pour chaque épreuve écrite ou orale. Accessibles […]

Aveux de Cédric Jubillar : la justice officiellement informée, le procès en appel toujours fixé au 21 septembre pour le moment

9 juillet 2026 — LEPARISIEN

Les avocats de Cédric Jubillar ont informé la justice que leur client reconnaissait désormais sa responsabilité dans la mort de son épouse Delphine, a indiqué à la presse ce mercredi 8 juillet la cour d’appel de Toulouse (Haute-Garonne). « Par un courriel reçu dans la soirée du 7 juillet, l’avocat de Cédric Jubillar a confirmé les informations communiquées […]

Étrangers expulsés : « Des conditions de détention inhumaines » durant la canicule au centre de rétention de Toulouse selon la Cimade

8 juillet 2026 — LEPARISIEN

35 degrés, même la nuit, relevés fin juin dans un bâtiment minéral et sans végétation aux alentours. Le Centre de rétention administratif de Cornebarrieu, près de Toulouse (Haute-Garonne) est dans le collimateur de la Cimade. L’association d’entraide et de solidarité active envers les migrants, les réfugiés et les demandeurs d’asile dénonce « des conditions inhumaines […]

Académie de Toulouse : 96% de réussite au bac, découvrez les résultats sur notre site

7 juillet 2026 — LEPARISIEN

Fin du suspense, ce mardi 7 juillet à 11h42, les résultats de l’académie de Toulouse au baccalauréat 2026 ont été publiés ! Les élèves candidats au bac de cette académie connaissent à présent la décision qui figure dans leur dossier scolaire : admis ou recalé, mentions et notes des épreuves orales et écrites… ils savent […]

« J’étais l’ombre de moi-même » : des militaires brisés par la guerre retrouvent espoir à la maison Athos près de Villefranche-de-Lauragais

7 juillet 2026 — LEPARISIEN

C’est un lieu apaisant où les militaires touchés par le stress post-traumatique peuvent se reconstruire, avec leurs frères d’armes. Ouverte en septembre 2024 près de Villefranche-de-Lauragais (Haute-Garonne), la maison Athos propose à ces soldats qui souffrent de ce mal invisible un accompagnement sur mesure dans leur cheminement vers le retour à une vie sociale appréciable […]

« Pour faire avancer les choses, il faut des comportements audacieux » : Pierre Debuisson, l’avocat qui a obtenu les aveux de Cédric Jubillar

7 juillet 2026 — LEPARISIEN

« Dès le premier jour, je ne savais pas s’il était coupable ou non ». Depuis six mois, Me Pierre Debuisson a repris les rênes de la défense de Cédric Jubillar. Et signe un joli coup d’éclat : après cinq ans d’enquête et une condamnation à 30 ans pour meurtre, Cédric Jubillar a finalement reconnu […]

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Découvrir le safran du Quercy autrement

Créer un site internet pour un producteur local peut sembler assez simple sur le papier. Quelques belles photos, une présentation de l’exploitation, des produits, un formulaire de contact et le tour est joué.

Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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