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LE JOURNAL TOULOUSAIN

Tram toutes les 6 minutes, navettes… Tisséo renforce son réseau pour le Rose Festival

26 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À l’occasion du Rose Festival, qui se tient du 27 au 29 août au MEETT, Tisséo adapte son réseau. Voici les solutions mises en place pour permettre aux festivaliers de rejoindre les concerts et de rentrer après les dernières scènes. La navette circulera entre Arènes et MEETT © Tisséo Le Rose Festival démarre ce jeudi […]

Sophie Adenot ressort dans l’espace pour terminer sa première mission

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Une semaine après être devenue la première Française à sortir dans l’espace, Sophie Adenot remet sa combinaison. Formée à Toulouse, elle doit terminer mardi 25 août une mission inachevée à cause de difficultés techniques. Des connecteurs grippés avaient empêché la finalisation de la mission. © Limbitech / Depositphotos Une semaine après sa première sortie historique […]

un poids lourd en feu

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Un incendie s’est déclaré sur le périphérique extérieur de Toulouse, au niveau de l’entrée des Ponts-Jumeaux, ce mardi 25 août. Un poids lourd avec remorque a pris feu. Les sapeurs-pompiers ont été mobilisés pour un incendie sur le périphérique © Jose Hernandez Camera 51 / Depositphotos.com Attention si vous circulez sur le périphérique extérieur à […]

près de 4 éclairs sur 10 sont tombés en Occitanie lundi

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les orages du lundi 24 août ont particulièrement frappé l’Occitanie. La région a concentré 7 458 éclairs nuage-sol, soit près de 38% de ceux détectés en France. La France a connu sa deuxième journée la plus foudroyée de l’année le 24 août. Illustration. © Neilld / Depositphotos L’Occitanie a été la région la plus foudroyée […]

À Pomas, 330 maisons touchées par la tornade, dont 102 totalement détruites

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Au lendemain de la tornade qui a frappé Pomas, dans l’Aude, l’ampleur des dégâts se précise. Sur les 293 maisons déjà évaluées, 102 sont totalement détruites, selon un bilan communiqué mardi par la préfecture. Il a suffit de quelques minutes pour provoquer d’importants dégâts. © denismarechal / Météo France Au fil des heures, l’ampleur des […]

quand est-ce que le métro retrouvera son fonctionnement normal ?

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Depuis le lundi 13 juillet et jusqu’au dimanche 30 août 2026, sept stations du tronçon sud de la ligne B du métro de Toulouse sont fermées. En cause : les travaux de prolongement de la ligne vers Labège, qui entrent dans une phase décisive. Pour les usagers concernés, Tisséo a mis en place des alternatives, […]

la cyberattaque menace-t-elle la rentrée ?

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À quelques jours de la rentrée scolaire, une cyberattaque a contraint l’académie de Toulouse à suspendre l’accès à l’ensemble de ses systèmes d’information. La FSU-SNUipp 31 dénonce un véritable « black-out ». Cette cyberattaque a touché d’autres académies © Syda_Productions / Depositphotos.com « À quelques jours de la rentrée, cette situation met quasiment à l’arrêt l’Éducation […]

À Cahors, la place Chapou en travaux pour 10 mois : à quoi s’attendre

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Dans le centre-ville de Cahors, la place Chapou va fermer au stationnement après le marché du 2 septembre. Le site sera en travaux durant les dix prochains mois. La future place Chapou comptera deux fois plus d’arbres et accueillera une fontaine historique. © 2026 Google / Street View / capture d’écran À Cahors, la place […]

près de 910 000 billets vendus cet été en Occitanie

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le train liO à 1€ continue de séduire les jeunes en Occitanie. Du 14 juillet au 15 août, près de 910 000 billets ont été vendus, soit une hausse de 2% par rapport à 2025. Un nouveau succès pour cette opération estivale réservée aux moins de 27 ans. Le train liO à 1€ concerne l’ensemble […]

Près de 50 ans après, le cinéma fait son retour à Neuilly-sur-Marne

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Près de 50 ans après la fermeture du dernier cinéma de Neuilly-sur-Marne, les séances font leur grand retour dans la ville. Dès le 18 septembre, huit films seront projetés à l’auditorium Vol de Nuit, avec des tarifs à partir de 3 euros. Ce sont huit films qui seront diffusés © franky242 / Depositphotos.com En voilà […]

festivals du 25 au 30 août 2026

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

L’été résiste encore. Cette semaine en Occitanie, le Rose Festival ouvre ses portes à Toulouse pendant que Visa pour l’Image s’installe à Perpignan. Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les distances, à condition de ne pas trop attendre. Crédit : Rose Festival Le Rose Festival fête ses 5 ans au […]

le Conseil d’État tranche, les associations contre-attaquent

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Après la décision du Conseil d’État autorisant la reprise des tirs d’effarouchement des ours en Ariège, les associations de protection de l’animal ne désarment pas. Les tirs d’effarouchement vont donc pouvoir reprendre © OndrejProsicky / Depositphotos.com « Notre détermination reste entière », affirment les associations de protection de l’ours. Le Conseil d’État a annulé les suspensions d’urgence des […]

Vous empruntez la RN20 en Ariège ? Ce qui change avec ce nouveau giratoire

25 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Une nouvelle étape vient d’être franchie dans les travaux de sécurisation et d’aménagement de la RN20 en Ariège. Le nouveau giratoire d’Ussat et d’Ornolac-Ussat-les-Bains est désormais ouvert à la circulation. Mais le chantier est loin d’être terminé : plusieurs aménagements doivent encore être réalisés au cours des prochains mois. Ces travaux vont encore durer plusieurs […]

trois routes départementales fermées pour travaux, voici les déviations

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Trois routes départementales du Lot peuvent être temporairement fermées du 24 au 28 août en raison de travaux. Des déviations sont prévues près de Prayssac, Cabrerets et Peyrilles. Les automobilistes sont invités à anticiper leurs déplacements dans les trois secteurs concernés. GPeshkova / Depositphotos Trois secteurs routiers du Lot sont concernés par des travaux du […]

la vitesse abaissée sur plusieurs routes ce lundi

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Face aux violents orages attendus ce lundi 24 août en Haute-Garonne, la préfecture abaisse de 20 km/h la vitesse autorisée sur plusieurs axes routiers du département. Des cumuls de l’ordre de 30 mm en une heure sont attendus © KatarinaGondova / Depositphotos.com Attention sur les routes de Haute-Garonne. Le département, comme sept autres en Occitanie, […]

une offre déposée pour sauver 270 emplois, le projet reste à finaliser

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Une offre de reprise a été déposée ce lundi 24 août pour l’usine Fibre Excellence de Saint-Gaudens. Le projet prévoit le maintien des quelque 270 emplois, mais plusieurs engagements doivent encore être finalisés avant l’audience du 8 septembre. L’offre de reprise de Fibre Excellence doit encore être finalisée. © Cobalt-70 / Depositphotos Le délai supplémentaire […]

pourquoi le feu d’artifice est annulé à Plaisance-du-Touch ?

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le feu d’artifice de la fête de la Saint-Barthélemy, prévu ce lundi 24 août à Plaisance-du-Touch, est annulé. Voici pourquoi. Il n’y aura pas de spectacle pyrotechnique pour la Saint-Barthélemy cette année © teeraphon@hotmail.com / Depositphotos.com « La municipalité mesure la déception que cette décision peut susciter », déclare la Ville de Plaisance-du-Touch dans un […]

la vitesse abaissée sur deux routes face au risque de violents orages

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Gers est placé en vigilance orange aux orages ce lundi 24 août, de 14 heures à 18 heures. Par précaution, la vitesse est temporairement abaissée sur les RD 1124 et 1021 en raison du risque de violentes rafales, de fortes pluies et de grêle. Rafales jusqu’à 120 km/h, grêle et fortes pluies : le […]

la vitesse abaissée sur plusieurs routes ce lundi

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Face aux violents orages attendus ce lundi 24 août en Haute-Garonne, la préfecture abaisse de 20 km/h la vitesse autorisée sur plusieurs axes routiers du département. Des cumuls de l’ordre de 30 mm en une heure sont attendus © KatarinaGondova / Depositphotos.com Attention sur les routes de Haute-Garonne. Le département, comme sept autres en Occitanie, […]

Nuisances, dégradations… L’été, cette brigade veille au calme des nuits de Montpellier

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Chaque été, une “brigade des places” sillonne le centre historique de Montpellier. Déployé en juillet et août, ce dispositif de police municipale semble porter ses fruits, avec des interventions en baisse dans l’Écusson. Sept agents de journée sont notamment mobilisés © delkoo / Depositphotos.com Connaissez-vous la “brigade des places” ? Il s’agit d’un « dispositif […]

deux fermetures nocturnes à Narbonne et Nîmes, des déviations prévues

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Deux perturbations sont prévues sur l’autoroute A9 au cours des prochaines nuits. La bifurcation avec l’A61 sera fermée à Narbonne, avant deux nuits de travaux à la sortie Nîmes-Est. Deux secteurs de l’autoroute seront concernés par des perturbations nocturnes cette semaine. © Stockr / Depositphotos Les automobilistes devront adapter leur itinéraire sur l’autoroute A9 au […]

« un acte scandaleux »

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Une fresque célébrant la victoire de Bally Bagayoko aux élections municipales de mars dernier a été recouverte de peinture à Saint-Denis. Le maire dénonce un acte « scandaleux » et « condamne fermement sa destruction ». Cette fresque célèbre la victoire de Bally Bagayoko dès le premier tour des élections municipales à Saint-Denis © HJBC […]

attention aux violents orages en Lot-et-Garonne

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Comme de nombreux départements du Sud-Ouest, le Lot-et-Garonne est placé en vigilance orange aux orages par Météo France ce lundi 24 août. Dès 14h, de violents phénomènes sont attendus, avec de la grêle, de fortes pluies et des rafales pouvant atteindre 120 km/h. Prudenc est donc de mise. Cette dégradation orageuse va toucher le département […]

8 départements placés en vigilance orange ce lundi

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Après les fortes chaleurs de la semaine dernière, place aux orages en Occitanie. Huit départements de la région sont placés en vigilance orange par Météo France ce lundi 24 août, avec un risque de fortes pluies, de grêle et de violentes rafales de vent. La dégradation doit débuter dans l’après-midi avant de gagner une partie […]

75 nouvelles places déjà accessibles

24 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le parking-relais de Ribaute, près de Toulouse, vient de franchir une nouvelle étape de son extension. Depuis ce week-end, 75 places supplémentaires sont accessibles aux automobilistes, avant la poursuite des travaux qui doit porter sa capacité totale à 178 places d’ici fin 2026. 75 nouvelles places sont d’ores et déjà disponibles © Tisséo On vous […]

Où trouver de l’eau naturellement fraîche autour de Toulouse ?

23 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Quand le thermomètre flirte avec les 38 degrés sur la place du Capitole, la vraie question n’est pas de trouver de l’eau, mais de trouver une eau qui soit réellement froide. Les lacs de plaine se réchauffent vite, les piscines municipales affichent parfois complet, et la Garonne reste hors-jeu pour la baignade. Il existe pourtant, […]

Ces 7 habitudes qui permettent de reconnaître immédiatement un Toulousain

23 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Il n’y a pas besoin de voir la plaque d’immatriculation pour repérer un Toulousain hors de son territoire. Quelques minutes suffisent, parfois moins. Ce ne sont pas des traits de caractère ni des façons d’être difficiles à cerner, mais des automatismes de langage et de comportement tellement ancrés dans le quotidien que leurs porteurs ont […]

Ces noms de quartiers toulousains cachent une histoire que peu d’habitants connaissent

23 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Arnaud Bernard, les Minimes, Izards, Compans-Caffarelli, Lalande… Ces noms-là, les Toulousains les prononcent chaque jour, les tapent dans leur GPS, les donnent comme point de rendez-vous, sans jamais vraiment se demander ce qu’ils signifient. Pourtant, chacun d’eux est un fossile linguistique, une couche d’histoire enfouie sous l’asphalte, qui raconte Toulouse bien mieux que n’importe quel […]

Connaissez-vous ces 5 forêts d’Occitanie qui restent agréables même lorsqu’il fait plus de 30 °C ?

23 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Quand le thermomètre dépasse les 30 °C et que le bitume colle sous les semelles, l’idée de partir se promener en plein air relève presque de la provocation. Pourtant, certaines forêts d’Occitanie font exception à la règle, puisqu’elles maintiennent une fraîcheur naturelle que ni la canicule ni l’ensoleillement intense de l’été ne parviennent à effacer. […]

Pourquoi les Toulousains donnent-ils des surnoms à autant de lieux de la ville ?

23 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Toulouse est l’une des rares villes de France à se décrire elle-même avec autant de noms différents selon l’interlocuteur. La Ville rose, la Cité des violettes, parfois la Cité mondine. Et ce n’est pas seulement la ville dans son ensemble qui multiplie les surnoms : ses quartiers, ses rues, ses places en sont également pourvus, […]

Quelles sont ces 6 randonnées d’Occitanie longent une rivière presque tout le parcours ?

22 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Il existe une catégorie à part entière de randonnées, souvent négligée dans les guides au profit des sentiers de crête ou des ascensions en altitude : celles où l’on ne quitte quasiment jamais le cours d’eau. Pas de sommet à atteindre, pas de panorama à mériter en soufflant sur un col. Juste le bruit de […]

Quelle forêt proche de Toulouse abrite les vestiges d’un village disparu ?

22 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Toulouse, la forêt de Bouconne est souvent présentée comme le poumon vert de la métropole. Ce que l’on dit moins, c’est qu’elle dissimule sous ses chênes les traces d’une occupation humaine plurimillénaire, dont une bastide médiévale engloutie par les arbres et des vestiges du Paléolithique mis au […]

Quels sont ces 9 mots utilisés à Toulouse qui n’ont pas exactement le même sens ailleurs ?

22 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

À Toulouse, on parle français. Enfin, presque. Il existe une poignée de mots du dictionnaire que les habitants de la Ville rose utilisent chaque jour avec un sens légèrement décalé, élargi, ou tout simplement différent de celui que leur prête le reste de la France. Pas des expressions intraduisibles ni des mots d’oc pur jus […]

après sa 2ᵉ place, la saison démarre à Canet-en-Roussillon

22 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Nîmes Olympique retrouve la compétition ce samedi 22 août à 19 heures, sur la pelouse de Canet-en-Roussillon. Après sa deuxième place en championnat la saison dernière, le club gardois entame cette nouvelle saison avec une étiquette de favori. Le premier match de la saison se jouera au stade Saint-Michel à 19 heures. © 1StunningArt […]

Quel est ce lac d’Occitanie entouré de montagnes mais accessible en voiture ?

22 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Il existe en Occitanie quelques lieux qui résolvent une contradiction que les amateurs de montagne connaissent bien : la beauté des paysages d’altitude est souvent réservée à ceux qui acceptent de la mériter à pied. Le lac de Payolle, dans les Hautes-Pyrénées, fait partie des rares exceptions. Cerné de forêts de sapins et de pâturages […]

Pourquoi Toulouse est-elle surnommée la Ville rose alors qu’elle ne l’est pas partout ?

22 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le touriste qui débarque à Toulouse avec l’image de la Ville rose en tête peut avoir une première déception. Rue Alsace-Lorraine, les façades sont beiges, presque grises par temps couvert. Alors, d’où vient ce surnom célèbre dans toute la France, et pourquoi la réalité semble-t-elle parfois si loin de la promesse ? La réponse tient […]

près de 1 900 joueurs attendus à Auch pour le National Dominique-Fournié

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Auch s’apprête à accueillir près de 1 900 joueuses et joueurs de pétanque pour le National Dominique-Fournié, du 27 au 30 août. Les deux principales compétitions affichent déjà complet. Environ 350 terrains doivent être préparés pour accueillir les différentes compétitions. © AdriGarcia / Depositphotos Près de 1 900 joueuses et joueurs de pétanque sont attendus à […]

le maire annonce des mesures plus fermes

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Face aux nuisances qui persistent la nuit dans certains quartiers de Bonneuil-sur-Marne, le maire annonce de nouvelles mesures. Marches nocturnes, présence renforcée, dialogue avec les familles ou encore ouverture tardive de certains équipements : voici ce qui va changer. La coordination avec la police va notamment être renforcée © Jose Hernandez Camera 51 / Depositphotos.com […]

Quelles sont ces gorges étroites d’Occitanie où la température chute brusquement ?

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Il y a des endroits où la fraîcheur ne se mérite pas : elle s’impose d’elle-même, brutalement, dès que l’on franchit le seuil d’un couloir rocheux. Les Gorges de la Frau, à la frontière de l’Ariège et de l’Aude, font partie de ces rares sites où la chute de température est si marquée et si […]

Aubervilliers autorise les chiens dans certains parcs cet été, mais attention à ces règles

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Durant la période estivale, les chiens sont exceptionnellement autorisés dans plusieurs parcs et squares d’Aubervilliers dans le cadre d’une expérimentation menée par la Ville. Mais attention, leurs propriétaires doivent respecter plusieurs règles strictes, notamment concernant la laisse, les espaces accessibles et le ramassage des déjections, sous peine de voir cette mesure prendre fin. Les chiens […]

700 personnes mises à l’abri pendant la Fête du cassoulet

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Un violent orage a perturbé la Fête du cassoulet à Castelnaudary dans la nuit de jeudi à vendredi. Environ 700 personnes ont été mises à l’abri et une vingtaine ont été prises en charge pour des cas d’hypothermie. Les pompiers de l’Aude ont réalisé une soixantaine d’interventions après les orages. © Jctabb / Depositphotos La […]

ce vallon humide près d’Agen reçoit 40 000 euros pour sa préservation

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Vallon de Monbalen, dans le Lot-et-Garonne, va bénéficier d’un soutien de 40 000 euros. La somme doit accompagner les travaux de préservation et de valorisation de cet espace naturel situé près d’Agen. Plusieurs espèces rares ou vulnérables ont déjà été identifiées sur le site. Illustration. © Human_306 / Depositphotos Le Vallon humide de Monbalen, […]

à Ille-sur-Têt, 11 habitants deviennent les relais de la gendarmerie

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Onze habitants d’Ille-sur-Têt deviennent les interlocuteurs privilégiés de la gendarmerie dans cette commune des Pyrénées-Orientales. Elle vient d’intégrer le dispositif “Participation citoyenne”, destiné à renforcer la prévention de la délinquance. Un gendarme référent accompagnera les onze habitants désignés dans la commune. © HJBC / Depositphotos À Ille-sur-Têt, dans les Pyrénées-Orientales, onze habitants volontaires vont jouer […]

Vous cherchez quoi faire à Toulouse ce week-end ? Ces 4 idées de sorties sont gratuites

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Cinéma sur l’eau, open air ou dernier week-end de Toulouse Plages… Voici 4 idées de sorties gratuites à Toulouse pour profiter du week-end. Dernier week-end pour Toulouse Plages Toulouse Plages s’apprête à prendre fin © Mairie de Toulouse C’est bientôt la fin de Toulouse Plages. Mais vous allez pouvoir encore profiter de ce rendez-vous estival […]

le nouveau maillot rend hommage à l’aéronautique toulousaine

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Le Stade Toulousain a présenté son nouveau maillot domicile pour la saison 2026-2027. Son graphisme, composé de lignes rouges sur fond noir, s’inspire directement de l’aéronautique, l’un des marqueurs de l’identité toulousaine. Les lignes rouges du nouveau maillot font référence aux courbes et aux flux aérodynamiques. © Stade Toulousain rugby Le Stade Toulousain a dévoilé, […]

Saviez-vous que ces 7 lacs d’Occitanie sont accessibles pratiquement sans effort ?

21 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Il existe en Occitanie une idée reçue tenace selon laquelle les lacs de montagne se méritent. Plusieurs heures de marche, un dénivelé qui fatigue les cuisses, des chaussures de rando obligatoires. C’est vrai pour certains d’entre eux, et ce sont souvent les plus fréquentés, car les réseaux sociaux adorent les épopées. Mais une bonne partie […]

250 hectares brûlés, deux hameaux évacués et un pompier blessé

20 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Un incendie a parcouru 250 hectares mercredi soir en Lozère, entre La Bastide-Puylaurent et Prévenchères. Deux hameaux ont été évacués et un pompier a été blessé lors de l’intervention. Près de 250 pompiers ont été mobilisés, avec des renforts de quatre départements. Illustration. © Rompav / Depositphotos Un important incendie était toujours en cours au […]

75 000 € débloqués pour la transformation des berges de l’Yerres

20 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les berges de l’Yerres à Villeneuve-Saint-Georges vont bénéficier d’une aide de 75 000 € de la Fondation du patrimoine. Cette enveloppe doit contribuer à leur renaturation. La confluence de la Seine et de l’Yerres CC BY-SA 4.0 Chabe01 via Wikimedia Commons « Sauvegarder tous les patrimoines ». Y compris le naturel. C’est la mission de […]

des routes d’Occitanie sous tension jusqu’à lundi

20 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

Les retours de vacances vont dominer la circulation sur les grands axes routiers en Occitanie. De vendredi à lundi, Bison Futé prévoit des difficultés sur plusieurs autoroutes, notamment autour de Toulouse, Narbonne, Montpellier et Béziers. Samedi 22 sera classé rouge dans l’ex-région Midi-Pyrénées dans le sens des retours. Illustration. © Bloodua / Depositphotos La fin […]

une chanteuse annule son concert au Rose Festival

20 août 2026 — LE JOURNAL TOULOUSAIN

La chanteuse canadienne Charlotte Cardin, qui devait se produire le jeudi 27 août au Rose Festival, vient d’annuler sa venue pour des raisons de santé. Les organisateurs promettent de communiquer « au plus vite » une nouvelle programmation. L’événement créé les rappeurs toulousains Bigflo & Oli revient à la fin du mois d’août au MEETT […]

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Découvrir le safran du Quercy autrement

Créer un site internet pour un producteur local peut sembler assez simple sur le papier. Quelques belles photos, une présentation de l’exploitation, des produits, un formulaire de contact et le tour est joué.

Dans la réalité, le projet autour de Safran du Quercy nous a amenés assez loin de cette logique de simple site vitrine.

Le safran est un produit particulier. Tout le monde connaît son nom, beaucoup savent qu’il est précieux, mais relativement peu de personnes savent réellement le choisir, le doser ou même reconnaître un bon safran :

Est-ce vraiment du safran local ? Pourquoi privilégier les stigmates entiers ? Comment l’utiliser sans gâcher un plat ? Pourquoi coûte-t-il ce prix ? Quelle différence existe-t-il entre les producteurs du Quercy ?

 

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